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पास्ता अल पेस्टो दी ज़ुक्किनी

पास्ता अल पेस्टो दी ज़ुक्किनी

@valechecucina

एक ताज़ा और स्वादिष्ट पेस्टो, गर्मियों के लिए परफेक्ट। ज़ुक्किनी पेस्टो के साथ पास्ता एक हल्का और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो गर्मियों के दोपहर या रात के खाने के लिए आदर्श है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 10 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • छोटी हल्की ज़ुक्किनी3इकाई
  • जैतून का तेल4चम्मच
  • ताज़ा तुलसी1मुट्ठी
  • पेकोरिनो50g
  • भुनी हुई बादाम12-
  • लहसुन की कली1-
  • नमकस्वादानुसार
  • बर्फ के टुकड़े2-
  • पास्ता

तैयारी

  1. चरण 1 का 6

    ज़ुक्किनी को क्यूब्स में काटें और मिक्सर में डालें।

  2. चरण 2 का 6

    जैतून का तेल, तुलसी, पेकोरिनो, भुनी हुई बादाम, लहसुन की कली, नमक और बर्फ के टुकड़े डालें।

  3. चरण 3 का 6

    मिक्सर को चलाएं जब तक कि एक समान क्रीम न बन जाए।

  4. चरण 4 का 6

    पास्ता को पर्याप्त नमकीन पानी में पकाएं और अल डेंटे पर छान लें।

  5. चरण 5 का 6

    एक बड़े कटोरे में, पास्ता को ज़ुक्किनी पेस्टो के साथ मिलाएं, यदि आवश्यक हो तो पकाने के पानी का थोड़ा सा हिस्सा मिलाकर पकवान को अधिक क्रीमी बनाएं।

  6. चरण 6 का 6

    ज़ुक्किनी पेस्टो के साथ पास्ता परोसें, ताज़ा तुलसी की पत्तियों, चेरी टमाटर और पेकोरिनो की छिड़क के साथ सजाएं।

सुझाव

  • मिक्सर

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

2 दिनों के भीतर उपभोग करें

अन्य जानकारी

ज़ुक्किनी पेस्टो को फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखा जा सकता है। पकवान में एक अतिरिक्त स्पर्श जोड़ने के लिए, ताज़ा तुलसी की पत्तियों, चेरी टमाटर और पेकोरिनो की छिड़क के साथ सजा सकते हैं। एक अच्छे सफेद वाइन के साथ परोसें।

मूल

Italia, Piemonte

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)150.39
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)1.68
जिसमें शर्करा (ग्राम)1.61
वसा (ग्राम)13.85
जिसमें संतृप्त (ग्रा)3.33
प्रोटीन (ग्राम)4.05
फाइबर (ग्राम)1.61
बिक्री0.19
  • प्रोटीन
    4.05g·19%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    1.68g·8%
  • वसा
    13.85g·65%
  • फाइबर
    1.61g·8%