वेनरे चावल का सलाद सेब, बादाम, चेरी टमाटर और 24 महीने पुराना पार्मिगियानो वाक्के बियांचे के साथ
एक अद्वितीय व्यंजन, जिसमें वेनरे चावल की सुगंध बादाम की कुरकुराहट, हरे सेब की ताजगी और 24 महीने पुराना पार्मिगियानो वाक्के बियांचे की समृद्धि के साथ मिलती है। उन लोगों के लिए परफेक्ट जो स्वाद और संतुलन के साथ अच्छा खाना पसंद करते हैं।
सामग्री
- वेनरे चावल
280g280g - पार्मिगियानो रेग्जियानो वाक्के बियांचे 24 महीने
150g150g - हरा सेब
180g180g - साबुत बादाम
40g40g - चेरी टमाटर
120g120g - अजवाइन
40g40g - अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
40mL40mL - नींबू का रस
10mL10mL - बारीक नमकq.b.
- काली मिर्चq.b.
तैयारी
- चरण 1 का 4
वेनरे चावल को बहते पानी के नीचे धोएं और इसे लगभग 35 मिनट के लिए नमकीन पानी में पकाएं (या पैकेज के निर्देशों के अनुसार)। छान लें और ठंडा होने दें।
- चरण 2 का 4
हरे सेब को क्यूब्स में काटें और इसे नींबू के रस के साथ मिलाएं ताकि यह काला न हो। बादाम को हल्का सा टोस्ट करें और मोटा-मोटा काट लें। चेरी टमाटर को धोएं और उन्हें आधा या चौथाई में काटें। अजवाइन को पतले स्लाइस में काटें।
- चरण 3 का 4
एक बड़े कटोरे में, ठंडा हो चुका चावल, सेब, चेरी टमाटर, अजवाइन और बादाम मिलाएं। तेल, नमक और काली मिर्च डालें, फिर अच्छी तरह मिलाएं।
- चरण 4 का 4
सलाद को प्लेट में परोसें, 24 महीने पुराना पार्मिगियानो वाक्के बियांचे के टुकड़ों के साथ पूरा करें और यदि चाहें तो अतिरिक्त तेल की एक बूंद डालें।
सुझाव
एक और भी समृद्ध संस्करण के लिए:
गौर्मेट कंट्रास्ट के लिए:
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
फ्रिज में, एक एयरटाइट कंटेनर में, 2 दिनों तक। अगले दिन भी बेहतरीन!
अन्य जानकारी
स्वस्थ, संतुलित और कम समय में तैयार: लंच-बॉक्स के लिए भी परफेक्ट!
मूल
Italia, Emilia Romagna
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 206.87 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 15.76 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 4.22 |
| वसा (ग्राम) | 12.28 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.13 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.31 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.99 |
| बिक्री | 0.11 |
- प्रोटीन8.31g·22%
- कार्बोहाइड्रेट्स15.76g·41%
- वसा12.28g·32%
- फाइबर1.99g·5%