खस्ता ब्रुशेटा बकरी के नरम क्रीम, भुनी हुई कद्दू, सेज और कद्दू के बीज के साथ

Name: खस्ता ब्रुशेटा बकरी के नरम क्रीम, भुनी हुई कद्दू, सेज और कद्दू के बीज के साथ
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 इकाई स्लाइस किया हुआ देहाती ब्रेड; 150 g बकरी का नरम क्रीम; 20 mL दूध; 250 g साफ किया हुआ कद्दू; 20 mL अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल; 6 इकाई ताजा सेज; 16 g कद्दू के बीज; 5 g बारीक नमक; आवश्यकतानुसार काली मिर्च; आवश्यकतानुसार जायफल

@vandelli-formaggi

श्रेणी: स्टार्टर

एक शानदार एंटीपास्तो: टोस्टेड ब्रेड के स्लाइस पर बकरी के नरम क्रीम की मखमली परत, भुने हुए कद्दू के टुकड़ों से सजी, सेज की खुशबू और कद्दू के बीजों की खस्ता बनावट से समृद्ध। एक ऐसा मिश्रण जो पहले ही स्वाद में दिल जीत लेता है।

कठिनाई: आसान

पकाने का समय: 20 मिनटपकाना: 20 मिनट

तैयारी का समय: 15 मिनटतैयारी: 15 मिनट

देश: Italia

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सामग्री

संख्या भागों

स्लाइस किया हुआ देहाती ब्रेड8इकाई
बकरी का नरम क्रीम150g
दूध20mL
साफ किया हुआ कद्दू250g
अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल20mL
ताजा सेज6इकाई
कद्दू के बीज16g
बारीक नमक5g
काली मिर्चआवश्यकतानुसार
जायफलआवश्यकतानुसार

तैयारी सामग्री सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 7
कद्दू को छोटे टुकड़ों में काटें, उसे तेल, नमक और मिर्च के साथ मिलाएं और 180°C पर 20 मिनट के लिए बेक करें, जब तक कि वह नरम और हल्का कैरामेलाइज़ न हो जाए।
चरण 2 का 7
मिक्सर में, बकरी के नरम क्रीम को दूध, एक चुटकी नमक, मिर्च और जायफल के साथ मिलाएं, जब तक कि एक चिकनी और फैलाने योग्य क्रीम न बन जाए।
चरण 3 का 7
ब्रेड को ग्रिल पर या ओवन में सुनहरा होने तक टोस्ट करें।
चरण 4 का 7
गर्म ब्रेड के स्लाइस पर बकरी के नरम क्रीम को फैलाएं।
चरण 5 का 7
प्रत्येक स्लाइस के ऊपर भुने हुए कद्दू के टुकड़े रखें।
चरण 6 का 7
ताजा सेज के पत्तों और कद्दू के बीजों से सजाएं।
चरण 7 का 7
अतिरिक्त शुद्ध जैतून के तेल की एक बूंद और काली मिर्च के साथ समाप्त करें।

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

क्रीम और कद्दू को अलग-अलग फ्रिज में 2 दिनों तक रखें। ब्रुशेटा को परोसने के समय ही तैयार करें।

अन्य जानकारी

एक ब्रुशेटा जो शरद ऋतु के रंगों और खुशबुओं से भरी है, जहां बकरी का क्रीम भुने हुए कद्दू की मिठास को बढ़ाता है, एक साथ क्रीमी और खस्ता एंटीपास्तो के लिए!

मूल

Italia, Toscana

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	176.37
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	31.33
जिसमें शर्करा (ग्राम)	6.34
वसा (ग्राम)	2.83
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	1.06
प्रोटीन (ग्राम)	5.12
फाइबर (ग्राम)	6.44
बिक्री	0.37

प्रोटीन
5.12g·11%
कार्बोहाइड्रेट्स
31.33g·69%
वसा
2.83g·6%
फाइबर
6.44g·14%