लिंगुइने कॉन पिसेली ए ब्रोक्कोली सु क्रेमा वेरदे अल पार्मिजियानो वक्के रोसे 24 मेसी

Name: लिंगुइने कॉन पिसेली ए ब्रोक्कोली सु क्रेमा वेरदे अल पार्मिजियानो वक्के रोसे 24 मेसी
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 320 g लिंगुइने; 200 g ताज़े या जमे हुए मटर; 180 g ब्रोक्कोली; 80 g पार्मिजियानो रेग्जियानो वक्के रोसे 24 महीने; 20 mL एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल; 30 g ताज़ा हरा प्याज़; 2 g बारीक नमक; q.b. काली मिर्च; q.b. तिल के बीज

@vandelli-formaggi

श्रेणी: मुख्य व्यंजन

एक सुरुचिपूर्ण, रंगीन और स्वाद से भरपूर पहला कोर्स: मटर और पार्मिजियानो वक्के रोसे की नाजुक क्रीम में लिपटी लिंगुइने, कुरकुरी ब्रोक्कोली, पूरे मटर और परिपक्व पनीर के टुकड़ों से पूरी की गई। ताजे स्वादों का एक सामंजस्य, क्रीमीनेस और एक गॉरमेट नोट जो पहले स्वाद में ही जीत लेता है।

कठिनाई: आसान

पकाने का समय: 12 मिनटपकाना: 12 मिनट

तैयारी का समय: 15 मिनटतैयारी: 15 मिनट

देश: Italia

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सामग्री

संख्या भागों

लिंगुइने320g
ताज़े या जमे हुए मटर200g
ब्रोक्कोली180g
पार्मिजियानो रेग्जियानो वक्के रोसे 24 महीने80g
एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल20mL
ताज़ा हरा प्याज़30g
बारीक नमक2g
काली मिर्चq.b.
तिल के बीजq.b.

तैयारी सामग्री सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 6
ब्रोक्कोली को साफ करें और छोटे टुकड़ों में विभाजित करें। ब्रोक्कोली और मटर को 3-4 मिनट के लिए नमकीन पानी में उबालें, फिर चमकीला रंग बनाए रखने के लिए बर्फ के पानी में ठंडा करें।
चरण 2 का 6
सजावट के लिए कुछ ब्रोक्कोली और मटर अलग रखें। बाकी को थोड़ा तेल, आधा कद्दूकस किया हुआ पार्मिजियानो और थोड़ा सा पकाने का पानी मिलाकर चिकनी क्रीम बनने तक ब्लेंड करें।
चरण 3 का 6
एक पैन में थोड़ा तेल डालकर कटा हुआ हरा प्याज़ भूनें, सब्जियों की क्रीम मिलाएं और नमक और काली मिर्च से स्वादानुसार समायोजित करें।
चरण 4 का 6
लिंगुइने को प्रचुर मात्रा में नमकीन पानी में पकाएं, अल डेंटे होने पर छान लें और हरी क्रीम में मिलाएं, यदि आवश्यक हो तो सही क्रीमीनेस प्राप्त करने के लिए थोड़ा पकाने का पानी मिलाएं।
चरण 5 का 6
हरी क्रीम के बिस्तर पर लिंगुइने परोसें, ब्रोक्कोली के टुकड़े, पूरे मटर, पार्मिजियानो वक्के रोसे 24 महीने के टुकड़े और तिल के बीज से सजाएं।
चरण 6 का 6
थोड़ा एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के साथ समाप्त करें।

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज में, एक एयरटाइट कंटेनर में, अधिकतम 1 दिन के लिए स्टोर करें। थोड़ा पानी मिलाकर धीरे-धीरे गर्म करें।

मूल

Italia

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	224.19
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	31.61
जिसमें शर्करा (ग्राम)	2.58
वसा (ग्राम)	6.08
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	2.34
प्रोटीन (ग्राम)	11.43
फाइबर (ग्राम)	2.57
बिक्री	0.14

प्रोटीन
11.43g·22%
कार्बोहाइड्रेट्स
31.61g·61%
वसा
6.08g·12%
फाइबर
2.57g·5%