फफूंद, रॉकेट और फोंटिना वालदोस्ताना दी अल्पेज्जो के साथ ऑमलेट

Name: फफूंद, रॉकेट और फोंटिना वालदोस्ताना दी अल्पेज्जो के साथ ऑमलेट
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 इकाई अंडे; 80 g फोंटिना वालदोस्ताना अल्पेज्जो डीओपी; 120 g ताजे चैंपिन्योन मशरूम; 40 g ताजा रॉकेट; 15 mL अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल; 2 g बारीक नमक; स्वादानुसार काली मिर्च; स्वादानुसार ताजा अजमोद (वैकल्पिक)

@vandelli-formaggi

श्रेणी: नाश्ता

एक मुलायम ऑमलेट जिसमें भुने हुए मशरूम, ताजा रॉकेट और फोंटिना वालदोस्ताना दी अल्पेज्जो डीओपी का पिघला हुआ दिल होता है: पहाड़ों की खुशबू और तीव्र स्वाद का मिश्रण, एक हल्के लेकिन स्वादिष्ट दूसरे पकवान के लिए आदर्श।

कठिनाई: आसान

पकाने का समय: 6 मिनटपकाना: 6 मिनट

तैयारी का समय: 10 मिनटतैयारी: 10 मिनट

देश: Italia

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सामग्री

संख्या भागों

अंडे4इकाई
फोंटिना वालदोस्ताना अल्पेज्जो डीओपी80g
ताजे चैंपिन्योन मशरूम120g
ताजा रॉकेट40g
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल15mL
बारीक नमक2g
काली मिर्चस्वादानुसार
ताजा अजमोद (वैकल्पिक)स्वादानुसार

तैयारी सामग्री सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 6
मशरूम को साफ करें और स्लाइस करें, उन्हें 4 मिनट के लिए थोड़े से तेल के साथ पैन में भूनें, नमक, काली मिर्च और (यदि पसंद हो) कटा हुआ अजमोद डालें।
चरण 2 का 6
एक कटोरे में, अंडों को एक चुटकी नमक और काली मिर्च के साथ फेंटें।
चरण 3 का 6
एक नॉन-स्टिक पैन को थोड़ा तेल के साथ गर्म करें, फेंटे हुए अंडे डालें और मध्यम-निम्न आंच पर पकाएं जब तक कि वे जमने न लगें।
चरण 4 का 6
ऑमलेट के आधे हिस्से पर भुने हुए मशरूम, ताजा रॉकेट और क्यूब्स में कटी हुई फोंटिना वालदोस्ताना दी अल्पेज्जो डालें।
चरण 5 का 6
ऑमलेट को आधे चाँद की तरह मोड़ें, ढकें और फोंटिना को 2 मिनट के लिए पिघलने दें।
चरण 6 का 6
तुरंत परोसें, और अधिक ताजा रॉकेट से सजाएं।

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

पिघले हुए भरावन का आनंद लेने के लिए तुरंत सेवन करें। इसे अधिकतम 1 दिन के लिए फ्रिज में रखा जा सकता है, पैन में थोड़ी देर गर्म करके।

मूल

Italia, Valle d'Aosta

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	146.31
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	0.32
जिसमें शर्करा (ग्राम)	0.32
वसा (ग्राम)	10.94
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	4.06
प्रोटीन (ग्राम)	11.44
फाइबर (ग्राम)	0.52
बिक्री	0.29

प्रोटीन
11.44g·49%
कार्बोहाइड्रेट्स
0.32g·1%
वसा
10.94g·47%
फाइबर
0.52g·2%