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भेड़ के नरम पनीर और लैवेंडर शहद के साथ भुने हुए नाशपाती

भेड़ के नरम पनीर और लैवेंडर शहद के साथ भुने हुए नाशपाती

@vandelli-formaggi

एक गॉरमेट डेज़र्ट जिसमें नाशपाती की मिठास भेड़ के नरम पनीर की क्रीमीनेस से मिलती है, खाद्य फूलों की खुशबू और लैवेंडर शहद का सुगंधित स्पर्श। एक यात्रा बनावट, रंग और खुशबू के बीच।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 15 मिनट
तैयारी: 20 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • पके हुए लेकिन सख्त नाशपाती180g
  • भेड़ का नरम पनीर160g
  • ताज़ा क्रीम60mL
  • पिसी चीनी25g
  • लैवेंडर शहद40g
  • खाद्य फूल (वायलेट, नास्टर्टियम, बोरेज...)आवश्यकतानुसार
  • नींबू का रसआवश्यकतानुसार
  • मक्खन10g
  • अंजीर की क्रीम30g

तैयारी

  1. चरण 1 का 3

    मिक्सर में, भेड़ के नरम पनीर को क्रीम और पिसी चीनी के साथ मिलाएं जब तक कि एक नरम और मखमली क्रीम न बन जाए (आप हल्की मूस के लिए पहले क्रीम को थोड़ा फेंट सकते हैं)। फ्रिज में रखें।

  2. चरण 2 का 3

    नाशपाती को छीलें, पतले स्लाइस में काटें और थोड़ा नींबू का रस डालें। एक नॉन-स्टिक पैन में, मक्खन पिघलाएं और नाशपाती के स्लाइस को 3-4 मिनट प्रति साइड भूनें, जब तक कि वे सुनहरे और अभी भी सख्त न हो जाएं। पकने के अंत में, 2 चम्मच लैवेंडर शहद डालें और नाशपाती को 1 मिनट के लिए ग्लेज़ करें।

  3. चरण 3 का 3

    भेड़ के नरम पनीर की मूस को प्लेट के केंद्र में रखें, ऊपर भुने हुए नाशपाती के स्लाइस को रैडियल तरीके से रखें। खाद्य फूलों और ताज़ा पत्तियों से सजाएं। शेष लैवेंडर शहद को ऊपर से डालें, और अंजीर की बाल्समिक क्रीम से सजाएं।

सुझाव

  • प्रभाव डालने के लिए:

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

तुरंत तैयार करें। भुने हुए नाशपाती और मूस को अलग-अलग फ्रिज में 1 दिन तक रखा जा सकता है।

मूल

Italia, Toscana

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)111.6
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)15.76
जिसमें शर्करा (ग्राम)15.71
वसा (ग्राम)5.26
जिसमें संतृप्त (ग्रा)3.05
प्रोटीन (ग्राम)0.54
फाइबर (ग्राम)1.47
  • प्रोटीन
    0.54g·2%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    15.76g·68%
  • वसा
    5.26g·23%
  • फाइबर
    1.47g·6%