ब्रेड, चने और पार्मिज़ान रेगियानो 60 महीने के साथ सब्जियों वाले कूसकूस की पॉलपेट

Name: ब्रेड, चने और पार्मिज़ान रेगियानो 60 महीने के साथ सब्जियों वाले कूसकूस की पॉलपेट
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g पके हुए चने; 120 g बासी ब्रेड; 50 g पार्मिज़ान रेगियानो 60 महीने; 1 इकाई अंडा; 8 g ताज़ा धनिया; 6 g बारीक नमक; स्वादानुसार काली मिर्च; 20 mL एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल; 200 g प्रीकुक्ड कूसकूस; 60 g गाजर; 60 g तोरी; 40 g लाल शिमला मिर्च; 220 mL सब्जी का शोरबा; 5 g ताज़ा धनिया; 10 mL एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल; 4 g बारीक नमक

@vandelli-formaggi

श्रेणी: एक पकवान

एक स्वादिष्ट शाकाहारी व्यंजन, जिसमें पार्मिज़ान रेगियानो 60 महीने की नमकीनता और जटिलता ब्रेड और चने की पॉलपेट को बढ़ाती है, जो ताज़ी सब्जियों और धनिया के साथ कूसकूस के बिस्तर पर परोसी जाती है। हल्के, पौष्टिक और गॉरमेट लंच के लिए परफेक्ट!

कठिनाई: आसान

पकाने का समय: 25 मिनटपकाना: 25 मिनट

तैयारी का समय: 20 मिनटतैयारी: 20 मिनट

देश: Italia

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सामग्री

संख्या भागों

पके हुए चने250g
बासी ब्रेड120g
पार्मिज़ान रेगियानो 60 महीने50g
अंडा1इकाई
ताज़ा धनिया8g
बारीक नमक6g
काली मिर्चस्वादानुसार
एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल20mL
प्रीकुक्ड कूसकूस200g
गाजर60g
तोरी60g
लाल शिमला मिर्च40g
सब्जी का शोरबा220mL
ताज़ा धनिया5g
एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल10mL
बारीक नमक4g

तैयारी सामग्री सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 7
बासी ब्रेड को थोड़े पानी में भिगोकर अच्छी तरह निचोड़ लें।
चरण 2 का 7
चना, ब्रेड, कद्दूकस किया हुआ पार्मिज़ान 60 महीने, अंडा, धनिया, नमक और काली मिर्च को मिलाकर एक समान और काम करने योग्य मिश्रण बना लें।
चरण 3 का 7
अखरोट के आकार की छोटी गोलियां बनाएं और उन्हें बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग ट्रे पर रखें।
चरण 4 का 7
थोड़ा एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल छिड़कें और पहले से गरम ओवन में 200°C पर लगभग 20 मिनट तक बेक करें, बीच में पलटते हुए, जब तक वे सुनहरे न हो जाएं।
चरण 5 का 7
इस बीच, कूसकूस तैयार करें: सब्जी का शोरबा उबालें, बंद करें और उसमें कूसकूस डालें, ढककर 5 मिनट के लिए फूलने दें।
चरण 6 का 7
कूसकूस को कांटे से फुलाएं और उसमें छोटे टुकड़ों में कटी हुई गाजर, तोरी और शिमला मिर्च डालें (पहले से ही थोड़े तेल और नमक के साथ पैन में भुनी हुई), अंत में कटा हुआ धनिया डालें।
चरण 7 का 7
सब्जियों वाले कूसकूस के बिस्तर पर गर्म पॉलपेट परोसें, ऊपर से थोड़ा तेल और ताज़ा धनिया डालकर।

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज में, एयरटाइट कंटेनर में, 2 दिनों तक। ओवन या पैन में गरम करें। फ्रीज न करें।

मूल

Italia, Emilia Romagna

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	202.64
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	26.74
जिसमें शर्करा (ग्राम)	3.06
वसा (ग्राम)	6.06
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	1.66
प्रोटीन (ग्राम)	9.37
फाइबर (ग्राम)	5.06
बिक्री	0.53

प्रोटीन
9.37g·20%
कार्बोहाइड्रेट्स
26.74g·57%
वसा
6.06g·13%
फाइबर
5.06g·11%