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वेजन टूना टार्टारे

वेजन टूना टार्टारे

@veganpala

वेजन टूना टार्टारे की खोज करें: तरबूज और एवोकाडो का मिश्रण जो नींबू और सोआ के साथ सजाया गया है। एक प्रामाणिक स्वाद अनुभव और इतालवी परंपरा। अभी आजमाएं!

कठिनाई: आसान
पकाना: मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • तरबूज1/4
  • सोया सॉस तरबूज को ढकने के लिए पर्याप्त
  • बिना शक्कर का सोया दूध 100g
  • अच्छी गुणवत्ता का बीज का तेल 100g
  • नींबू का रस1/2
  • नींबू का छिलका1 नींबू
  • सोआ4/5 टहनियाँ
  • एवोकाडो1
  • जैतून का तेलआवश्यकतानुसार
  • नमकआवश्यकतानुसार
  • Veganokआवश्यकतानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 3

    वेजन टूना के लिए: पिछली रात तरबूज को लगभग 1 सेमी के चौकोर टुकड़ों में काटें, इसे सोया सॉस के साथ ढक दें और पूरी रात के लिए मैरिनेट होने दें।

  2. चरण 2 का 3

    मेयोनेज़ के लिए: सोया दूध, बीज का तेल, आधे नींबू का रस, कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका और सोआ की टहनियाँ एक ऊँचे गिलास में डालें। धीरे-धीरे हवा मिलाते हुए सब कुछ ब्लेंड करें। नीचे से शुरू करें और धीरे-धीरे ऊपर उठें, अधिकतम शक्ति पर नहीं बल्कि धीरे-धीरे ब्लेंड करें और रोकें।

  3. चरण 3 का 3

    एवोकाडो को तरबूज की तरह चौकोर टुकड़ों में काटें और इसे थोड़े से तेल, आधे नींबू के रस और एक चुटकी नमक के साथ मिलाएं। अब हमारी टार्टारे को बनाने का समय है: नीचे की परत में एवोकाडो, फिर हमारा वेजन टूना (सोया सॉस को छानकर अलग रखें), और कुछ मेयोनेज़ के बिंदुओं और सोआ की पत्तियों से सजाएं।

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)17.93
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)0.22
जिसमें शर्करा (ग्राम)0.21
वसा (ग्राम)1.68
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.18
प्रोटीन (ग्राम)0.33
फाइबर (ग्राम)0.27
  • प्रोटीन
    0.33g·13%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    0.22g·9%
  • वसा
    1.68g·67%
  • फाइबर
    0.27g·11%