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बैंगन और चॉकलेट केक

बैंगन और चॉकलेट केक

@viaggiando-mangiando

एक अभिनव केक जो बैंगन के स्वाद को चॉकलेट के गहरे स्वाद के साथ जोड़ता है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 40 मिनट
तैयारी: 30 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • बैंगन का गूदा450ग्राम
  • डार्क चॉकलेट150ग्राम
  • कोको25ग्राम
  • मेपल सिरप या चीनी80मि.ली.
  • आटा50ग्राम
  • बेकिंग सोडा1चम्मच
  • नमकस्वादानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 4

    बैंगन को ओवन या एयर फ्रायर में 175°C पर 10 मिनट के लिए पकाएं, ठंडा करें और गूदा निकालें।

  2. चरण 2 का 4

    सभी सामग्री मिलाएं।

  3. चरण 3 का 4

    सामग्री को अच्छी तरह से मिलाने तक ब्लेंड करें।

  4. चरण 4 का 4

    20 सेमी के बेकिंग पैन में डालें और ओवन या एयर फ्रायर में 175°C पर 40 मिनट के लिए पकाएं।

सामान्य जानकारी

अन्य जानकारी

केक थोड़ा कड़वा हो सकता है चॉकलेट में कोको की प्रतिशतता के आधार पर, आप अधिक मीठा केक पसंद करते हैं तो चीनी या अधिक चीनी जोड़ सकते हैं।

मूल

Italia, Campania

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)175.44
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)25.51
जिसमें शर्करा (ग्राम)20.2
वसा (ग्राम)6.88
जिसमें संतृप्त (ग्रा)4.16
प्रोटीन (ग्राम)2.87
फाइबर (ग्राम)3.35
बिक्री0.03
  • प्रोटीन
    2.87g·7%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    25.51g·66%
  • वसा
    6.88g·18%
  • फाइबर
    3.35g·9%