सामग्री
संख्या भागों
- ऑक्टोपस
1किलोग्राम1किलोग्राम - अजमोदस्वादानुसार
- आलू
4इकाई4इकाई - बिना बीज की जैतून
150ग्राम150ग्राम - अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलस्वादानुसार
- केपर्स
10ग्राम10ग्राम - एंकोवी
20इकाई20इकाई - लहसुन
1इकाई1इकाई - तेज पत्तास्वादानुसार
- काली मिर्चस्वादानुसार
तैयारी
- चरण 1 का 5
ऑक्टोपस को तेज पत्ता और काली मिर्च के साथ वैक्यूम में रखें। 72°C पर 7 घंटे तक पकाएं।
- चरण 2 का 5
आलू के चिप्स के लिए: आलू के छिलकों का उपयोग करें और एयर फ्रायर में 180°C पर 15 मिनट तक पकाएं।
- चरण 3 का 5
जैतून की टेपेनेड के लिए: जैतून, केपर्स, एंकोवी और लहसुन को काटें, तेल के साथ मिलाएं।
- चरण 4 का 5
अजमोद के साथ अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल को सुगंधित करें।
- चरण 5 का 5
सुगंधित तेल के साथ सजाकर परोसें।
सुझाव
वैक्यूम मशीन
एयर फ्रायर
सामान्य जानकारी
अन्य जानकारी
आप आलू के छिलकों के बजाय आलू के साथ चिप्स बना सकते हैं।
मूल
Italia, Lazio
विश्लेषण
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 89.25 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.61 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.68 |
| वसा (ग्राम) | 2.83 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.97 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 12.4 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.33 |
| बिक्री | 0.16 |
- प्रोटीन12.4g·65%
- कार्बोहाइड्रेट्स3.61g·19%
- वसा2.83g·15%
- फाइबर0.33g·2%