Tuduu
Mini sajtos burgonyapandorik

Mini sajtos burgonyapandorik

@foodie-cooklab

Ízletes mini burgonyapandorik olvadt provola sajttal a közepükben, tökéletesek előételnek vagy egy különleges második fogásnak.

Nehézség: Easy
Főzés: 30 perc
Előkészítés: 20 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Burgonya400g
  • Reszelt parmigiano2evőkanál
  • Tojás1darab
  • Provola50g
  • Zsemlemorzsaamennyi szükséges
  • EVO olaj
    Evo olajamennyi szükséges
  • Sóamennyi szükséges

Megvásárolható termékek

  • Olio EVO DOP Veneto Valpolicella Slow Food 500ml

    Olio EVO DOP Veneto Valpolicella Slow Food 500ml

    1 termék
    Ft 7272,36

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

    Főzzük meg a burgonyát bő, sós vízben, amíg megpuhul.

  2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

    Törjük össze a burgonyát, majd keverjük össze a reszelt Parmigianóval, a tojással és egy csipet sóval.

  3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

    Formázzunk golyókat a masszából, mindegyik közepébe tegyünk egy darabka provolát.

  4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

    Forgassuk meg a golyókat zsemlemorzsában, hogy egyenletesen bevonja őket.

  5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

    Helyezzük a golyókat sütőpapírral bélelt tepsire, és kenjük meg egy kevés EVO olajjal.

  6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

    Süssük előmelegített sütőben 200°C-on kb. 20-30 percig, amíg aranybarnára sülnek.

Javaslatok

  • Burgonyanyomó

  • Sütőtepsi

  • Sütőpapír

Általános információk

Eredet

Italia, Emilia Romagna

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)117,23
Szénhidrátok (g)12,6
amelyből cukrok (g)0,34
Zsír (g)4,47
amelyből telített zsírsavak (g)2,35
Fehérje (g)6,87
Rostok (g)1,11
Akció0,08
  • Fehérjék
    6,87g·27%
  • Szénhidrátok
    12,6g·50%
  • Zsírok
    4,47g·18%
  • Rostok
    1,11g·4%