Egy gyors és ízletes mousse, érett körtéből és csokoládéból: csak 2 hozzávaló (plusz a fahéj opcionális). A körte főzésével, a megolvasztott csokoládéval való turmixolással és a hűtőben való pihentetéssel készül.
A körte héját le kell hámozni, és felszeletelni.
A körtét egy serpenyőben egy kis vízzel főzzük körülbelül 10 percig közepes lángon, amíg megpuhul.
Közben a csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk.
A puha körtét a megolvasztott csokoládéval együtt turmixoljuk krémes állagúra.
A krémet öntsük a kívánt pirottinikba vagy formákba.
Hagyjuk a hűtőben pihenni legalább 3-4 óráig, amíg a mousse megdermed.
Tálalás előtt bőségesen hintsük meg kakaóporral, és ha kívánja, adjunk hozzá egy csipet fahéjat.
Serpenyő
Turmixgép vagy botmixer
Vízgőzös tál
Pirottini vagy formák
Hűtőszekrény
Hűtőben tárolandó a fogyasztásig (jobb fogyasztani 2-3 napon belül).
Italy
| Energia (kcal) | 170,25 |
| Szénhidrátok (g) | 19,23 |
| amelyből cukrok (g) | 19,23 |
| Zsír (g) | 9,16 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,49 |
| Fehérje (g) | 2,06 |
| Rostok (g) | 3,65 |
| Akció | 0,03 |
