Élvezd a Biscuori erdei gyümölcs lekvárral: omlós sütemények mandulaliszttel és citrus héjjal. Fedezd fel az olasz hagyományokat!
Először vágd vékony szeletekre a hideg margarint.
A keverőtálba tedd az összes hozzávalót, kivéve a hideg vizet.
Dolgozd össze a lapáttal, amíg homokos állagú nem lesz.
Ezután fokozatosan add hozzá a vizet, használj 70 ml-t, és adj hozzá néhány cseppet, ha a tészta nem tűnik elég kompaktnek.
Oszd a sablét két részre, tedd őket egy darab fóliára, és formázz belőlük egy négyzetet, így könnyebb lesz kinyújtani.
Csomagold be, és pihentesd a fagyasztóban körülbelül 15 percig.
Nyújtsd ki enyhén lisztezett sütőpapírok között, 5 mm vastagságúra.
Szúrd ki a kekszeket egy körülbelül 8 cm-es formával, majd a szív alakú közepét a kekszek felén.
Természetesen a maradék tésztát más kekszek készítésére használhatod.
Melegítsd elő a sütőt 170°C-ra, és közben pihentesd a kekszeket a fagyasztóban.
Süsd a szívecskéket és a szív alakú kekszeket körülbelül 16 percig, a második polcon alulról.
A normál kekszek körülbelül 18 percig sülnek.
Szórd meg porcukorral a formás kekszeket, töltsd meg a másik felét lekvárral, majd tedd össze őket, hogy szendvicset alkossanak.
Nyújtófa
Konyhai robotgép
Kekszformák
Hűvös, száraz helyen tárolandó
Tökéletesen illik teához vagy forró csokoládéhoz.
Italia, Calabria
| Energia (kcal) | 315,38 |
| Szénhidrátok (g) | 30,91 |
| amelyből cukrok (g) | 10,5 |
| Zsír (g) | 19,31 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 6,35 |
| Fehérje (g) | 5,51 |
| Rostok (g) | 2,71 |
| Akció | 0,27 |
