Egy tálban helyezd el a bárányhús darabokat.
Add hozzá a karikákra vágott sárgarépát, a szeletekre vágott hagymát, néhány babérlevelet és néhány ág rozmaringot.
Egyesítsd a borókabogyókat (kb. egy teáskanál) és öntsd hozzá a pohár vörösbort.
Jól keverd össze és hagyd marinálni a hűtőben legalább 2 órán át.
Szűrd le a bárányhúst és a zöldségeket a marinádból.
Add hozzá a darabokra vágott burgonyát, ízesítsd sóval és olívaolajjal.
Pirítsd meg mindet egy lábasban körülbelül 10 percig.
Önts hozzá 1 pohár vizet, fedd le és főzd körülbelül 50 percig, amíg a bárányhús meg nem puhul.
Ízesítsd sóval, és szükség esetén adj hozzá további vizet a főzés során a szaft megtartásához.
Tál
Lábas
Szűrő vagy tésztafőző
Italy
| Energia (kcal) | 150,56 |
| Szénhidrátok (g) | 4,21 |
| amelyből cukrok (g) | 1,09 |
| Zsír (g) | 9,02 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,39 |
| Fehérje (g) | 7,59 |
| Rostok (g) | 0,62 |
| Akció | 0,05 |
