Alma vízben: a könnyű sütemény, ami otthon illatát idézi (tej és tojás nélkül, zabpehely liszttel) Egy könnyű és puha vízben főzött almás pite, tej és tojás nélkül, zabpehely liszttel és eritrittel. Tökéletes egészséges és ízletes reggelinek!
Keverd össze a folyékony hozzávalókat: egy nagy tálban öntsd bele a vizet és az extra szűz olívaolajat, majd habverővel vagy villával verd addig, amíg a keverék enyhén emulgeálódik.
Add hozzá a száraz hozzávalókat: keverd össze a zabpehely lisztet, a sütőport és az eritritet. Keverd össze, amíg homogén és sima tésztát nem kapsz; nem lehet túl folyékony vagy túl sűrű. Ha túl tömör, adj hozzá egy evőkanál vizet egyszerre.
Szeleteld fel az almát: mosd meg, hámozd meg, és szeleteld fel az almát vékony szeletekre; óvatosan keverd bele a tésztába a szeleteket, hagyj néhányat a tetejére.
Öntsd a tepsibe: bélelj ki egy kis tepsit sütőpapírral vagy kend meg egy kevés olajjal, öntsd bele a keveréket, és simítsd el spatulával. Díszítsd a maradék alma szeletekkel és egy kis zabpehelyt szórj a tetejére.
Süsd meg a légkeveréses sütőben: állítsd a légkeveréses sütőt 170 °C-ra 20 percre. 20 perc elteltével ellenőrizd a tűpróbát; ha szükséges, hosszabbítsd meg a sütési időt 3-4 percig.
Hűtsd le és ízleld: hagyd hűlni körülbelül 10 percig, mielőtt szeletelnéd. Tálald önállóan, vagy görög joghurttal vagy szárított gyümölcsszósszal.
Légkeveréses sütő
Tál
Habverő vagy villa
Spatula
Kis tepsi sütőpapírral bélelve
Tárold legfeljebb 3 napig üvegtálca alatt vagy légmentesen záródó edényben.
Italy
| Energia (kcal) | 147,47 |
| Szénhidrátok (g) | 41,95 |
| amelyből cukrok (g) | 7,66 |
| Zsír (g) | 2,16 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,44 |
| Fehérje (g) | 4,08 |
| Rostok (g) | 3,32 |
| Akció | 0,18 |
