Fedezd fel glutén- és laktózmentes almás karamelltortánkat: autentikus íz és válogatott összetevők. Egy hagyományos olasz desszert. Próbáld ki most!
A tojásokat keverjük habosra a cukorral
Fokozatosan adjuk hozzá az olajat, vizet, citromlevet, lisztet és fahéjat
Végül adjuk hozzá a meghámozott és felvágott almákat. Süssük 45 percig
Karamell: alacsony lángon olvasszuk fel a cukrot egy elég nagy, dupla aljú edényben KEVERÉS NÉLKÜL
Amikor már eléggé felolvadt, forgassuk meg az edényt, majd keverjük össze, hogy a megmaradt szilárd darabok is feloldódjanak. Adjuk hozzá a kockára vágott vajat (szobahőmérsékletűnek kell lennie)
Eleinte úgy tűnik, hogy ég, de végül összeáll, majd a tűzről levéve adjuk hozzá a tejszínt, és kapcsoljuk vissza a lángot
Kicsit sűrítsük be, majd tegyük át egy edénybe, ahol kihűlve megszilárdul
Tortatálban
Italia
| Energia (kcal) | 294,71 |
| Szénhidrátok (g) | 41,64 |
| amelyből cukrok (g) | 31,4 |
| Zsír (g) | 13,45 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,12 |
| Fehérje (g) | 4,06 |
| Rostok (g) | 0,67 |
| Akció | 0,05 |
