glutén- és laktózmentes almás karamelltorta

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL

   A tojásokat keverjük habosra a cukorral

2. LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL

   Fokozatosan adjuk hozzá az olajat, vizet, citromlevet, lisztet és fahéjat

3. LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL

   Végül adjuk hozzá a meghámozott és felvágott almákat. Süssük 45 percig

4. LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL

   Karamell: alacsony lángon olvasszuk fel a cukrot egy elég nagy, dupla aljú edényben KEVERÉS NÉLKÜL

5. LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL

   Amikor már eléggé felolvadt, forgassuk meg az edényt, majd keverjük össze, hogy a megmaradt szilárd darabok is feloldódjanak. Adjuk hozzá a kockára vágott vajat (szobahőmérsékletűnek kell lennie)

6. LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL

   Eleinte úgy tűnik, hogy ég, de végül összeáll, majd a tűzről levéve adjuk hozzá a tejszínt, és kapcsoljuk vissza a lángot

7. LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL

   Kicsit sűrítsük be, majd tegyük át egy edénybe, ahol kihűlve megszilárdul

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)