Élvezd a gluténmentes répa és mandula muffint, amelyet laktózmentes karamellás feltét gazdagít. Fedezd fel az olasz hagyományt minden falatban!
Muffin: Finomra reszeljük a répát. Szétválasztjuk a tojásfehérjét a sárgájától, és a fehérjét felverjük a cukor felével és a sóval.
Közben egy másik tálban összekeverjük az összes szitált száraz hozzávalót.
A tojássárgáját a maradék cukorral felverjük, majd hozzáadjuk az olajat.
Ehhez hozzáadjuk a répát, a liszteket, végül óvatosan alulról felfelé a tojásfehérjét. 170°C-on sütjük 24 percig.
Karamellás feltét: Mindent összekeverünk a habverővel, és a kihűlt muffinokra tesszük.
Italia
| Energia (kcal) | 352,42 |
| Szénhidrátok (g) | 20,12 |
| amelyből cukrok (g) | 12,92 |
| Zsír (g) | 26,49 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 9,9 |
| Fehérje (g) | 8,7 |
| Rostok (g) | 1,77 |
| Akció | 0,3 |
