Répa és mandula muffin karamellás feltéttel, glutén- és laktózmentes

Name: Répa és mandula muffin karamellás feltéttel, glutén- és laktózmentes
Prep time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: null Muffin; 2 darab Tojás; 100 g Cukor; 110 g Gluténmentes mandulaliszt; 50 g Gluténmentes schaer mic c liszt; 25 g Keményítő; 3 g Szódabikarbóna; 7 g Sütőpor; 30 g Extra szűz olívaolaj; 1 Csipet Csipet só; null Feltét; 250 g Laktózmentes mascarpone; 75 g Laktózmentes karamell (már közzétett recept); 1 és 1/2 evőkanál Porcukor

@sweetceliacworld

Kategória: Desszertek

Élvezd a gluténmentes répa és mandula muffint, amelyet laktózmentes karamellás feltét gazdagít. Fedezd fel az olasz hagyományt minden falatban!

Nehézség: Medium

Főzési idő: percFőzés: perc

Előkészítési idő: 40 percElőkészítés: 40 perc

Ország: Italia

sweetceliacworld@sweetceliacworld

Hozzávalók

Adagok száma

Muffin
Tojás2darab
Cukor100g
Gluténmentes mandulaliszt110g
Gluténmentes schaer mic c liszt50g
Keményítő25g
Szódabikarbóna3g
Sütőpor7g
Extra szűz olívaolaj30g
Csipet só1Csipet
Feltét
Laktózmentes mascarpone250g
Laktózmentes karamell (már közzétett recept)75g
Porcukor1 és 1/2 evőkanál

Előkészítés Hozzávalók Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
Muffin: Finomra reszeljük a répát. Szétválasztjuk a tojásfehérjét a sárgájától, és a fehérjét felverjük a cukor felével és a sóval.
LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Közben egy másik tálban összekeverjük az összes szitált száraz hozzávalót.
LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
A tojássárgáját a maradék cukorral felverjük, majd hozzáadjuk az olajat.
LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
Ehhez hozzáadjuk a répát, a liszteket, végül óvatosan alulról felfelé a tojásfehérjét. 170°C-on sütjük 24 percig.
LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
Karamellás feltét: Mindent összekeverünk a habverővel, és a kihűlt muffinokra tesszük.

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	352,42
Szénhidrátok (g)	20,12
amelyből cukrok (g)	12,92
Zsír (g)	26,49
amelyből telített zsírsavak (g)	9,9
Fehérje (g)	8,7
Rostok (g)	1,77
Akció	0,3

Fehérjék
8,7g·15%
Szénhidrátok
20,12g·35%
Zsírok
26,49g·46%
Rostok
1,77g·3%