A bistecche alle olive egy ízletes és ízletes étel. A marha felsál tökéletesen van elkészítve, és zöld olajbogyóval és ecetes paprikával van kísérve, amelyek savanykás ízt adnak. A tojássárgája krémességet kölcsönöz az ételnek. Ez a recept egyszerűen elkészíthető, de meglepő eredményt nyújt.
Magozzuk ki az olajbogyókat, és turmixoljuk össze a paprikával, 2 evőkanál olajjal és a tojássárgájával.
Kenjük meg a steak-eket olajjal, és grillezzük őket forró rácson 2-3 percig mindkét oldalon.
Sózzuk, borsozzuk, és tálaljuk az olíva szószsal meglocsolva.
Tapadásmentes serpenyő
Tárolja a bistecche alle olive-t hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig.
A bistecche alle olive egy hagyományos olasz étel.
Italia
| Energia (kcal) | 103,59 |
| Szénhidrátok (g) | 0,54 |
| amelyből cukrok (g) | 0,54 |
| Zsír (g) | 7,78 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,62 |
| Fehérje (g) | 7,09 |
| Rostok (g) | 1,48 |
| Akció | 0,04 |
