Cukkinis és garnélás tészta

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL

   Vágjuk le a cukkini végeit, mossuk meg, majd szeleteljük vékony karikákra.

2. LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL

   Tisztítsuk meg a garnélákat, távolítsuk el a fejüket és a páncéljukat.

3. LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL

   Egy elég nagy tapadásmentes serpenyőben pirítsunk meg egy gerezd fokhagymát az olajban.

4. LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL

   Vegyük ki a fokhagymát, és adjuk hozzá a cukkinit.

5. LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL

   Amint a cukkini megfőtt, adjuk hozzá a megtisztított garnélákat. Ízesítsük a cukkini és garnéla szószt sóval és borssal, majd öntsük hozzá a fehérbort, és óvatosan keverjük össze.

6. LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL

   Közben főzzük meg a tésztát bő sós vízben, szűrjük le al dente állagúra, és dobjuk össze a szósszal a serpenyőben pár percig, mielőtt tálalnánk.

7. LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL

   Tálaljuk a cukkinis és garnélás tésztát egy csipet borssal és egy csokor petrezselyemmel.

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)