Egy finom első fogás tésztával, cukkinivel és garnélával, fehérborral és olívaolajjal gazdagítva.
Vágja le a cukkini végeit, mossa meg, majd szeletelje vékony karikákra.
Tisztítsa meg a garnélákat, távolítsa el a fejüket és a páncéljukat.
Pirítsa meg a fokhagymagerezdet az olajban egy elég nagy tapadásmentes serpenyőben.
Vegye ki a fokhagymagerezdet, és adja hozzá a cukkinit.
Amint a cukkini megfőtt, adja hozzá a megtisztított garnélákat. Ízesítse a cukkini és garnéla szószt sóval és borssal, majd öntse fel fehérborral, és óvatosan keverje össze.
Közben főzze meg a tésztát bő sós vízben, szűrje le al dente állagúra, és dobja össze a szósszal a serpenyőben néhány percig, mielőtt tálalná.
Tálalja a cukkinis és garnélás tésztát egy csipet borssal és egy csokor petrezselyemmel.
Fogyassza el azonnal
Tálalja egy csipet borssal és friss petrezselyemmel.
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 113,87 |
| Szénhidrátok (g) | 13,58 |
| amelyből cukrok (g) | 1,17 |
| Zsír (g) | 1,39 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,23 |
| Fehérje (g) | 7,41 |
| Rostok (g) | 0,72 |
| Akció | 0,04 |
