Édes leves

Édes leves

@tuduu

Az édes leves egy finom olasz desszert, amely piskótából, tojásból, vajból, cukorból, mandulából és eszpresszó kávéból készül. Ez a hagyományos recept tökéletes egy étkezés édes és ízletes befejezéséhez.

Nehézség: Medium
Főzés: 30 perc
Előkészítés: 20 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • 600 g piskóta1
  • Tojás2evőkanál
  • Vaj200g
  • Cukor200g
  • Hámozott és hántolt mandula150g
  • Eszpresszó kávé1csésze

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    Helyezze a mandulát egy tepsire, süsse meg, majd aprítsa fel finomra

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    Egy tálban fakanállal keverje össze a szobahőmérsékletű vajat a cukorral

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    Adja hozzá egyenként a tojássárgákat, amíg puha és világos habot nem kap, majd adja hozzá a felvert tojásfehérjéket, és keverje össze az egészet alulról felfelé forgó mozdulatokkal

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    Ossza a piskótát két korongra, és permetezze meg őket kávéval; majd ossza el a habot az alsó korongon, fedje le a felsővel, adjon hozzá még krémet, és szórja meg az aprított mandulával

Javaslatok

  • sütőforma

  • elektromos habverő

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)373,8
Szénhidrátok (g)31
amelyből cukrok (g)27,25
Zsír (g)25,63
amelyből telített zsírsavak (g)10,57
Fehérje (g)5,67
Rostok (g)2,13
Akció0,02
  • Fehérjék
    5,67g·9%
  • Szénhidrátok
    31g·48%
  • Zsírok
    25,63g·40%
  • Rostok
    2,13g·3%