Az ízletes kagylók egy ízletes tenger gyümölcsei étel, amely Campania régiójából származik. A kagylókat zsemlemorzsa, friss paradicsom, petrezselyem és fokhagyma keverékével készítik, hogy egyszerre intenzív és finom ízt kapjanak. Ideális különleges vacsorához vagy előételként. Próbáljátok ki őket, és hagyjátok, hogy elvarázsoljon egyedi ízük!
Mossuk alaposan meg a kagylókat, tegyük őket egy lábasba, és nagy lángon hagyjuk kinyílni.
Egy tálban keverjünk össze egy csokor aprított petrezselymet a fokhagymával, a feldarabolt paradicsommal, egy csipet oregánóval, olívaolajjal, sóval és borssal.
Helyezzük a jól kinyílt kagylókat egy tepsibe úgy, hogy meg tudjuk tölteni őket a keverékkel. Szórjuk meg zsemlemorzsával, süssük a sütőben pirulásig, majd tálaljuk.
Serpenyő
Kés
Vágódeszka
Tárolás: hűtőben, 2 napon belül fogyasztandó
Campania jellegzetes receptje
Italy, Campania
| Energia (kcal) | 73,9 |
| Szénhidrátok (g) | 3,52 |
| amelyből cukrok (g) | 0,97 |
| Zsír (g) | 2,28 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,44 |
| Fehérje (g) | 9,84 |
| Rostok (g) | 0,31 |
| Akció | 0,24 |
