
Karamellizált Grapefruit
A karamellizált grapefruit egy friss és ízletes desszert, amely ideális egy könnyű, de ízletes étkezés befejezéséhez. A grapefruitot félbevágják, megszórják cukorral, és egy kis rummal karamellizálják. Édes tejszínhabbal vagy vaníliafagylalttal tálalják.
Hozzávalók
- Grapefruit
2 - Cukor
6evőkanál - Rum
2evőkanál - Tejszínhab (vagy vaníliafagylalt)ízlés szerint
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL
Hámozza meg a grapefruitot, távolítsa el a fehér hártyát, és szeletelje fel
- LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL
Olvassza meg a cukrot kevés vízzel egy tapadásmentes serpenyőben
- LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL
Amikor a folyadék karamellizálódik, gyorsan forgassa meg benne a grapefruitszeleteket, és locsolja meg a likőrrel
- LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL
Helyezze a gyümölcsöt külön tányérokra, és tálalja tejszínhabbal vagy fagylalttal
Javaslatok
Serpenyő
Általános információk
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
Energia (kcal) | 73,21 |
Szénhidrátok (g) | 16,15 |
amelyből cukrok (g) | 16,15 |
Fehérje (g) | 0,52 |
Rostok (g) | 1,38 |
- Fehérjék0,52g·3%
- Szénhidrátok16,15g·89%
- Zsírok0g·0%
- Rostok1,38g·8%