A kínai sertéshús egy ízletes és ellenállhatatlan étel, amely tökéletesen ötvözi a sertéshús ízét egy ínycsiklandó szójaszósszal. A ropogós zöldségek és a kínai gombák frissességet adnak ennek a hagyományos ételnek. Készítsd el különleges vacsorára vagy hogy meglepd a vendégeidet!
Főzzük a rizst sós forrásban lévő vízben maximum 10 percig
Csöpögtessük le és öblítsük le hideg víz alatt, hogy megállítsuk a főzést
Ízesítsük 2 evőkanál olajjal
Egy nagy wok serpenyőben melegítsük az olajat, amelyben puhán pirítani fogjuk a karikára vágott hagymát és a darabokra vágott fokhagymát. Adjunk hozzá a közepes csíkokra vágott sertéshúst, majd locsoljuk meg szójaszósszal és ecettel
Azonnal a hús után adjuk hozzá a kockára vágott paprikát, a vékonyra vágott gombát és a bambuszcsírákat egészben
Ízesítsük a leveskockával és a cukorral
A főzés végén keverjük a curry-t a keverékhez, és locsoljuk meg tejjel, amit addig főzünk, amíg félig folyékony szósz állagot nem kapunk
Oszlassuk el a rizst lapos tányérokra, és hintsük meg a forró keverékkel
A sertéshúst helyettesítheti csirkemellel, vagy használhat garnélát a hús helyett
Wok serpenyő
Éles kés
Hűtőben, légmentesen záródó edényben legfeljebb 2 napig tárolható
Hagyományos kínai étel
China
| Energia (kcal) | 130,42 |
| Szénhidrátok (g) | 17,46 |
| amelyből cukrok (g) | 11,21 |
| Zsír (g) | 2,16 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,66 |
| Fehérje (g) | 7,71 |
| Rostok (g) | 7,45 |
| Akció | 0,2 |
