A kínai sertéshús egy ízletes és ellenállhatatlan étel, amely a sertéshús ízét kombinálja egy finom szójaszósszal. A ropogós zöldségek és a kínai gombák frissességet adnak ennek a hagyományos ételnek. Készítsd el egy különleges vacsorára vagy hogy lenyűgözd vendégeidet!
Forraljuk fel a rizst bő sós vízben legfeljebb 10 percig
Szűrjük le, és öblítsük le hideg vízzel, hogy megállítsuk a főzést
Ízesítsük 2 evőkanál olajjal
Egy nagy wok serpenyőben melegítsük fel az olajat, majd pirítsuk meg alacsony lángon a karikára vágott hagymát és a darabokra vágott fokhagymát. Adjuk hozzá a közepes csíkokra vágott sertéshúst, és locsoljuk meg szójaszósszal és ecettel
Közvetlenül a hús után adjuk hozzá a kockára vágott paprikát, a vékonyra szeletelt gombát és a bambuszrügyeket egész darabokban
Ízesítsük kockával és cukorral
A főzés vége felé keverjük hozzá a curry-t, és locsoljuk meg tejjel, amíg félig folyékony szósz állagú nem lesz
Osszuk el a rizst egyéni lapos tányérokra, és szórjuk meg a forró keverékkel
A sertéshús helyettesíthető csirkemellel vagy garnélával is
Wok serpenyő
Éles kés
Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tárolandó legfeljebb 2 napig
Hagyományos kínai konyha étel
Cina
| Energia (kcal) | 130,42 |
| Szénhidrátok (g) | 17,46 |
| amelyből cukrok (g) | 11,21 |
| Zsír (g) | 2,16 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,66 |
| Fehérje (g) | 7,71 |
| Rostok (g) | 7,45 |
| Akció | 0,2 |
