A liszthez apránként adjuk hozzá a tejet, amíg sűrű, de sima tésztát nem kapunk
Hozzáadjuk a sót, a citromhéjat, a tojásokat (egyesével) és a kinyomkodott mazsolát
Felmelegítjük az olajat, és kanállal beleadagoljuk a masszát
Közepes lángon megsütjük a fánkokat, majd papírtörlőre tesszük, és megforgatjuk a cukorban
Melegen tálaljuk
Serpenyő
Tál
Merőkanál
Lyukas kanál
Italia
| Energia (kcal) | 233,53 |
| Szénhidrátok (g) | 40,65 |
| amelyből cukrok (g) | 22,01 |
| Zsír (g) | 5,1 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,5 |
| Fehérje (g) | 8,34 |
| Rostok (g) | 0,94 |
| Akció | 0,09 |
