Tuduu
Mazsolás fánk

Mazsolás fánk

@tuduu

A mazsolás fánk az olasz hagyományok ízletes, olajban sült édessége. Lágyak és enyhén édesek, ideális desszertként vagy uzsonnaként.

Nehézség: Easy
Főzés: 10 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Vízben áztatott mazsola50G
  • Tej25Cl
  • Liszt200G
  • Tojás3
  • Citrom (reszelt héja)ízlés szerint
  • ízlés szerint
  • Kristálycukor100G
  • Olaj a sütéshez:

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    A liszthez fokozatosan adjuk hozzá a tejet, amíg sűrű, de sima tésztát nem kapunk

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Adjuk hozzá a sót, a citromhéjat, a tojásokat (egyesével) és a kinyomkodott mazsolát

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Melegítsük fel az olajat, és kanalazzuk bele a keveréket

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Közepes lángon süssük a fánkokat, majd tegyük őket papírtörlőre, és forgassuk meg cukorban

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Melegen tálaljuk

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Tál

  • Merőkanál

  • Lyukas kanál

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)233,53
Szénhidrátok (g)40,65
amelyből cukrok (g)22,01
Zsír (g)5,1
amelyből telített zsírsavak (g)2,5
Fehérje (g)8,34
Rostok (g)0,94
Akció0,09
  • Fehérjék
    8,34g·15%
  • Szénhidrátok
    40,65g·74%
  • Zsírok
    5,1g·9%
  • Rostok
    0,94g·2%