A liszthez fokozatosan hozzáadjuk a tejet, amíg elég sűrű, de sima tésztát nem kapunk.
Hozzáadjuk a sót, a citromhéjat, a tojásokat (egyszerre egyet), és a kinyomkodott mazsolát.
Felmelegítjük az olajat, és kanállal adagoljuk bele a masszát.
A fánkocskákat közepes lángon kisütjük, papírtörlőre szedjük, majd meghempergetjük cukorban.
Melegen tálaljuk.
Serpenyő
Keverőtál
Merőkanál
Lyukas kanál
Italy
| Energia (kcal) | 233,53 |
| Szénhidrátok (g) | 40,65 |
| amelyből cukrok (g) | 22,01 |
| Zsír (g) | 5,1 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,5 |
| Fehérje (g) | 8,34 |
| Rostok (g) | 0,94 |
| Akció | 0,09 |
