Egy egyszerű és ízletes étel, amelyet kicsik és nagyok egyaránt kedvelnek, kiváló a lábadozás időszakára vagy amikor könnyű és megnyugtató ételre vágyunk.
Hámozd meg a burgonyát, mosd meg és szárítsd meg.
Reszeld le vagy vágd kockákra a burgonyát. Tedd mindezt egy edénybe körülbelül 800 ml vízzel, a leveskockával és egy csipet sóval.
Tedd az edényt a tűzre, forrald fel, és főzd legalább tíz percig.
Add hozzá a pastinát, keverd meg, és főzd gyakran kevergetve a pastina csomagolásán feltüntetett idő alatt.
Amikor a pastina megfőtt, zárd el a tüzet, és ízesítsd egy kevés extra szűz olívaolajjal.
Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tárolva legfeljebb 3 napig tartható el.
Forrón tálaljuk, reszelt Parmigiano Reggiano vagy Grana Padano sajttal kísérve. Tökéletes a téli hónapokra.
Italia
| Energia (kcal) | 31,54 |
| Szénhidrátok (g) | 3,15 |
| amelyből cukrok (g) | 0,14 |
| Zsír (g) | 1,46 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,7 |
| Fehérje (g) | 1,53 |
| Rostok (g) | 0,26 |
| Akció | 1,31 |
