Quinoa grillezett zöldségsalátával

Name: Quinoa grillezett zöldségsalátával
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g Padlizsán; 100 g Cukkini; 100 g Paradicsom; 100 g Póréhagyma; 100 g Quinoa; 2 egység Extra szűz olívaolaj; 4 egység Balzsamecet; ízlés szerint Rózsaszín só; ízlés szerint Rózsabors

@tuduu

Kategória: Első fogások

Egy könnyű, tápláló étel, amely vegetáriánus vagy vegán étrendet követők számára is alkalmas. Ideális nyárra!

Nehézség: Easy

Főzési idő: 30 percFőzés: 30 perc

Előkészítési idő: 30 percElőkészítés: 30 perc

Ország: Italia

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

Padlizsán100g
Cukkini100g
Paradicsom100g
Póréhagyma100g
Quinoa100g
Extra szűz olívaolaj2egység
Balzsamecet4egység
Rózsaszín sóízlés szerint
Rózsaborsízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, és helyezzük rá a padlizsánt, a cukkinit, a paradicsomot és a póréhagymát. Süssük 180 fokon 30 percig.
LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Öblítsük le a quinoát folyó víz alatt, majd főzzük sós, forrásban lévő vízben 15 percig. Szűrjük le és hagyjuk kihűlni.
LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Vágjuk fel a grillezett zöldségeket darabokra, és ízesítsük olajjal, sóval, borssal és balzsamecettel.
LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
Keverjük össze a zöldségeket a quinoával, és alaposan keverjük el.
LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
Hagyjuk pihenni a hűtőben 30 percig tálalás előtt.

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Fogyassza el azonnal, vagy tárolja hűtőben legfeljebb 2 napig

További információk

A grillezett zöldségek másnapig hűtőben tárolhatók, és más ételekhez is felhasználhatók. Javasoljuk, hogy szezámmagos kenyérszeletekkel és egy pohár friss fehérborral tálaljuk.

Eredet

Italia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	207,26
Szénhidrátok (g)	6,63
amelyből cukrok (g)	1,85
Zsír (g)	18,95
amelyből telített zsírsavak (g)	2,68
Fehérje (g)	2,05
Rostok (g)	1,81
Akció	0,01

Fehérjék
2,05g·7%
Szénhidrátok
6,63g·23%
Zsírok
18,95g·64%
Rostok
1,81g·6%