A sólet tészta egy sokoldalú és ízletes alap, amelyet finom előételek készítésére használnak. Tökéletesen tölthető fel felvágottakkal, sajtokkal vagy zöldségekkel, és elengedhetetlen minden receptgyűjteményben. Próbáld ki az egyszerű és gyors változatomat!
Szitáljuk a lisztet, és halmozzuk a munkafelületre
Formázzuk tálat, és a közepébe helyezzük a vajat, a tojássárgáját és a sót
Keverjük jól össze egy spatulával, adjuk hozzá a vizet, és dolgozzuk ki a tésztát kézzel, amíg sima golyót nem formálunk
Gyorsan dolgozzunk, hogy a vaj ne olvadjon meg
Formáljuk golyóvá a tésztát, tekerjük fóliába, és hűtsük le körülbelül 30 percig, majd használjuk a kész tésztát, ahogy azt a recept kívánja
Tésztagyúró gép
Habverő
Cukrászsüteményes zsák
Italy
| Energia (kcal) | 460,28 |
| Szénhidrátok (g) | 45,78 |
| amelyből cukrok (g) | 1,43 |
| Zsír (g) | 28,23 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 15,98 |
| Fehérje (g) | 7,95 |
| Rostok (g) | 1,4 |
| Akció | 0,1 |
