A tengeri sügér burgonyapüré és spenót kéregben egy finom és kifinomult étel. A halat sütőben sütjük ropogós burgonyapüré kéreggel, amelyet fokhagymával és friss tejszínnel gazdagítunk. A spenótot serpenyőben pirítjuk olívaolajjal és fokhagymával, hogy frissességet és színt adjon az ételnek. Egy második fogás, amely minden ízlést meghódít!
Hámozzuk meg a burgonyát, főzzük sós forró vízben, törjük össze, keverjük össze a tejszínnel, majd tegyük a keveréket egy habzsákba.
Sózzuk meg és ízesítsük a tengeri sügért egy kevés olajjal; borítsuk be a burgonyapürével, és süssük 220 fokon 10 percig.
Külön serpenyőben rövid ideig pirítsuk meg a spenótot fokhagymával és olajjal.
Tálaljuk a tengeri sügér filét spenótágyon.
Serpenyő
Habverő
Spatula
Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig.
Könnyű és ízletes étel, ideális vacsorára
Italia
| Energia (kcal) | 161,56 |
| Szénhidrátok (g) | 7,02 |
| amelyből cukrok (g) | 0,45 |
| Zsír (g) | 9,45 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,44 |
| Fehérje (g) | 11,98 |
| Rostok (g) | 1,07 |
| Akció | 0,33 |
