Akciós termékek!
Hogyan működik
Tuduu
  • Üzletek
Tuduu
Tuduu

Kapcsolatok

DrillDown s.r.l. viale Isonzo, 8, 20135 – Milano (MI)

C.F./P.I. 12392590969

Információk

Rólunk

Hogyan működik

Mission

Közösségi

Instagram

Facebook

Linkedin

Felhasználási feltételek a tuduu.it piactéren

Mobilalkalmazás feltételei és kikötései

Adatvédelmi tájékoztató

Visszafizetési irányelvek

Legyél partner

  1. Vermicelli tenger gyümölcseivel

Előkészítés

Home
Receptek
Tuduu
Vermicelli tenger gyümölcseivel

Vermicelli tenger gyümölcseivel

@tuduu
Kategória: Első fogások

A Vermicelli allo scoglio egy ízletes tenger gyümölcseiből készült első fogás, amely az olasz konyha jellegzetes étke. A tésztát egy finom szósszal ízesítik, amelyet kagylók, vongolák, friss homárhús, scampi, garnélarák, érett paradicsomok, hagyma, bazsalikom és fehérbor felhasználásával készítenek. Az egészet extra szűz olívaolajjal, sóval és csilipaprikával gazdagítják, hogy autentikus és pikáns ízt kapjon.

Nehézség: Hard
Főzési idő: 30 percFőzés: 30 perc
Előkészítési idő: 20 percElőkészítés: 20 perc
Ország: Italy
tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma
  • Vermicelli típusú tészta
    Vermicelli típusú tészta400g
  • Kagylók és vongolák500g
  • Friss homárhús200g
  • Kis scampi5
  • Garnélarákok5
  • Kemény érett paradicsomok500g
  • Kis vöröshagyma1
  • Bazsalikom1marék
  • Száraz fehérborízlés szerint
  • Extra szűz olívaolaj
    Extra szűz olívaolajízlés szerint
  • Sóízlés szerint
  • Csilipaprikaízlés szerint

Megvásárolható termékek

  1. LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL

    Tisztítsd meg a különféle tengeri hozzávalókat: öblítsd le a kagylókat, és áztasd őket sós vízben, hogy a héjak között esetleg maradt homok kijöjjön; öblítsd le a rákokat, és ne hámozd meg őket.

  2. LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL

    Tedd tűzre a kagylókat és a vongolákat a fehérborral, és amikor kinyílnak, válaszd le a puhatestűeket a héjról (hagyj néhányat héjastól a díszítéshez); a végén szűrd le, és tedd félre a serpenyő alján maradt főzőlevet.

  3. LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL

    Egy nagy lábasban párold puhára az apróra vágott hagymát néhány evőkanál olívaolajon; majd add hozzá a paradicsomokat, amelyeket forró vízbe mártva meghámoztál, kimagoztál és durvára vágtál.

  4. LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL

    Főzd a raguban a scampikat és a garnélarákokat, majd néhány perc után add hozzá a felkarikázott friss homárhúst.

  5. LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL

    Öntsd fel a kagylók főzőlevével, sózd ízlés szerint, és ízesítsd csilipaprikával.

  6. LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL

    10 perc múlva add hozzá a puhatestűeket is a raguhoz, és hagyd, hogy átjárja az íz, mielőtt levennéd a tűzről.

  7. LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL

    Közben főzd meg a vermicellit; szűrd le al dente állagúra, majd serpenyőben keverd össze alaposan a szósszal, megszórva aprított bazsalikommal.

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Lábas

  • Szűrő

Általános információk

Eredet

Italy

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem
A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
  • Vermicelli n.50 durum búzából - Pastificio Artigiano Cocco

    Vermicelli n.50 durum búzából - Pastificio Artigiano Cocco

    1 termék
    Ft 1714,81
  • Primo Dop Monti Iblei 500ml extra szűz olívaolaj

    Primo Dop Monti Iblei 500ml extra szűz olívaolaj

    Ft 8613,03
  • Padella antiaderente grigia 1965 Vintage Quarzo Nero

    Padella antiaderente grigia 1965 Vintage Quarzo Nero

    Ft 16 563,52
  • Magas falú lábas fedéllel 1965 Vintage inox

    Magas falú lábas fedéllel 1965 Vintage inox

    Ft 55 653,44
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Energia (kcal)121
Szénhidrátok (g)11,67
amelyből cukrok (g)2,33
Zsír (g)3,38
amelyből telített zsírsavak (g)0,13
Fehérje (g)11
Rostok (g)0,56
Akció0,06
  • Fehérjék
    11g·41%
  • Szénhidrátok
    11,67g·44%
  • Zsírok
    3,38g·13%
  • Rostok
    0,56g·2%