Zarda Palau

Name: Zarda Palau
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Pakistan
Ingredients: 25 G Hámozott mandula; 25 G Pisztácia; 2 evőkanál Olívaolaj; 1 Apróra vágott kis hagyma; 2 Csirkemell filékre vágva; 1 teáskanál Sáfrány; 12 Cl Könnyű húsleves (vagy víz); 2 evőkanál Cukor; 3 evőkanál Víz; 1 Narancs (reszelt héja); 100 G Basmati rizs (hosszú szemű)

@tuduu

Kategória: Első fogások

A Zarda Palau egy ízletes pakisztáni eredetű főétel, amely a Punjab régióból származik. Basmati rizzsel, csirkemellel, aszalt gyümölcsökkel és fűszerekkel készül, gazdag ízekben és illatokban. Tökéletes különleges alkalmakra vagy egy ebéd vagy vacsora gazdagítására.

Nehézség: Medium

Főzési idő: 30 percFőzés: 30 perc

Előkészítési idő: 15 percElőkészítés: 15 perc

Ország: Pakistan

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

Hámozott mandula25G
Pisztácia25G
Olívaolaj2Cucchiai
Apróra vágott kis hagyma1
Csirkemell filékre vágva2
Sáfrány1Cucchiaino
Könnyű húsleves (vagy víz)12Cl
Cukor2Cucchiai
Víz3Cucchiai
Narancs (reszelt héja)1
Basmati rizs (hosszú szemű)100G

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL
Pirítsuk meg a mandulát az olajban, majd tegyük félre
LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL
Ugyanezt tegyük a hagymával is
LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL
Pirítsuk meg a csirkét, adjuk hozzá a sáfrányt és a húslevest, majd főzzük 20 percig
LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL
Külön főzzük meg a rizst bő sós vízben
LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL
Készítsünk szirupot úgy, hogy a cukrot feloldjuk a vízben, hozzáadjuk a reszelt narancshéjat, és forraljuk, amíg be nem sűrűsödik
LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL
Tálaljuk a rizst egy tálon, helyezzük rá a csirkefiléket, szórjuk meg a hagymával és a mandulával, locsoljuk meg a csirke főzőlevével, végül öntsük rá a szirupot

Javaslatok

Serpenyő
Lábas
Fazék
Kés

Általános információk

Eredet

Pakistan

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	143,7
Szénhidrátok (g)	8,69
amelyből cukrok (g)	5,07
Zsír (g)	7,2
amelyből telített zsírsavak (g)	0,92
Fehérje (g)	11,12
Rostok (g)	1,06
Akció	0,04

Fehérjék
11,12g·40%
Szénhidrátok
8,69g·31%
Zsírok
7,2g·26%
Rostok
1,06g·4%