Rusztikus bruschetta zöld pestóval, koktélparadicsommal és Parmigiano Vacche Rosse sajttal

Name: Rusztikus bruschetta zöld pestóval, koktélparadicsommal és Parmigiano Vacche Rosse sajttal
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 240 g Házi kenyér; 100 g Modenai zöld szósz; 120 g Vegyes koktélparadicsom; 40 g Parmigiano Reggiano Vacche Rosse; 20 mL Extra szűz olívaolaj; 1 g Finom só; ízlés szerint Fekete bors; ízlés szerint Friss bazsalikom

@vandelli-formaggi

Kategória: Előételek

Egy előétel, amely a hagyomány és a kreativitás illatát árasztja: ropogós kenyér, amelyet bőséges réteg Modenai zöld szósszal, friss koktélparadicsom kockákkal és Parmigiano Reggiano Vacche Rosse sajttal hintenek meg. A frissesség, a sós íz és a gyógynövények illatának keveréke, amely az első harapásra elbűvöl.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 3 percFőzés: 3 perc

Előkészítési idő: 10 percElőkészítés: 10 perc

Ország: Italia

@vandelli-formaggi

Hozzávalók

Adagok száma

Házi kenyér240g
Modenai zöld szósz100g
Vegyes koktélparadicsom120g
Parmigiano reggiano vacche rosse40g
Extra szűz olívaolaj20mL
Finom só1g
Fekete borsízlés szerint
Friss bazsalikomízlés szerint

Megvásárolható termékek

SALSA VERDE

1 termék

Ft 2644,95

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 24 Mesi (1 KG ca.)

1 termék

Ft 11 822,12

Előkészítés Hozzávalók Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
Vágja a kenyeret szeletekre, és pirítsa meg forró grillen körülbelül 2-3 percig mindkét oldalon, amíg ropogós lesz.
LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Mossa meg és vágja kockákra a koktélparadicsomokat, ízesítse olajjal, sóval, borssal és néhány friss bazsalikomlevéllel, ha szeretné.
LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Kenjen minden szeletre bőséges réteg Modenai zöld szószt reszelt Parmigianóval keverve. Ossza el a fűszerezett paradicsomkockákat a tetején.
LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
Fejezze be minden bruschettát egy bőséges szórással Parmigiano Reggiano Vacche Rosse sajttal (forgácsokban vagy reszelve).
LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
Azonnal tálalja, egy kis extra szűz olívaolajjal meglocsolva.

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Frissen fogyasztandó. Szobahőmérsékleten legfeljebb 3 órán át tárolható; ha marad, hűtőszekrényben tartandó és a nap folyamán fogyasztandó (a kenyér elveszíti ropogósságát).

Eredet

Italia, Emilia Romagna

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	192,98
Szénhidrátok (g)	28,36
amelyből cukrok (g)	1,73
Zsír (g)	6,22
amelyből telített zsírsavak (g)	2
Fehérje (g)	6,67
Rostok (g)	1,96
Akció	0,4

Fehérjék
6,67g·15%
Szénhidrátok
28,36g·66%
Zsírok
6,22g·14%
Rostok
1,96g·5%