Egy kifinomult és meglepő előétel, amely egyesíti az avokádó krémességét a kecskesajtos kéksajt aromás erejével, ropogós és édes dióval a végén. Tökéletes azoknak, akik szeretik az erős kontrasztokat és az intenzív ízeket.
Egy mixerben dolgozd össze a kecskesajtos kéksajtot néhány csepp tejjel, amíg krémes állagot nem kapsz. Ha szükséges, adj hozzá egy kevés friss tejszínt a lágyításhoz.
Add hozzá a durvára vágott diót, egy csipet fekete borsot, és ízlés szerint sózd meg. Jól keverd össze.
Vágd félbe az avokádót, távolítsd el a magját, és csepegtess rá néhány csepp citromlevet, hogy ne barnuljon meg.
Ha szeretnéd, kissé kivájhatod a húsát, és hozzáadhatod a sajtos krémhez, hogy még gazdagabb legyen.
Töltsd meg az avokádó mindkét felének közepét a kéksajtos krémmel és dióval.
Díszítsd egy egész dióbéllel, és ha szeretnéd, egy kis kocka kéksajttal, hogy kiemeld a főszereplőt.
Adj egy kis akácmézet a krém tetejére, hogy édes és lágy ízt kapjon.
Hűtőszekrényben tárolandó, maximum 2 órán át, már összeállítva (letakarva). Ajánlott közvetlenül tálalás előtt elkészíteni és összeállítani.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 163,12 |
| Szénhidrátok (g) | 3,3 |
| amelyből cukrok (g) | 3,22 |
| Zsír (g) | 14,99 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,54 |
| Fehérje (g) | 2,94 |
| Rostok (g) | 2,01 |
