Ziti primavera szezonális zöldségekkel és Parmigiano Reggiano Vacche Rosse sajttal

Name: Ziti primavera szezonális zöldségekkel és Parmigiano Reggiano Vacche Rosse sajttal
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 320 g Ziti; 80 g Brokkoli; 80 g Karfiol; 80 g Sárgarépa; 20 mL Extra szűz olívaolaj; 50 g Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 24 hónapos; 2 g Finom só; ízlés szerint Fekete bors; 8 g Friss petrezselyem

@vandelli-formaggi

Kategória: Első fogások

Egy színes, könnyű és illatos első fogás, amely az asztalra hozza a szezonális zöldségek frissességét és a Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 24 hónapos sajt elegáns ízét. A sajtos keverés krémességet ad, és minden falatot valódi ízek szimfóniájába burkol.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 15 percFőzés: 15 perc

Előkészítési idő: 15 percElőkészítés: 15 perc

Ország: Italia

vandelli-formaggi@vandelli-formaggi

Hozzávalók

Adagok száma

Ziti320g
Brokkoli80g
Karfiol80g
Sárgarépa80g
Extra szűz olívaolaj20mL
Parmigiano reggiano vacche rosse 24 hónapos50g
Finom só2g
Fekete borsízlés szerint
Friss petrezselyem8g

Megvásárolható termékek

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 24 Mesi (1 KG ca.)

1 termék

€ 29,50

Előkészítés Hozzávalók Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL
Mossa meg és vágja darabokra a brokkolit, karfiolt és sárgarépát.
LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL
Főzze a zöldségeket sós forró vízben körülbelül 5-6 percig. Szűrje le és tegye félre.
LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL
Ugyanabban a vízben főzze meg a ziti tésztát al dente állagúra.
LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL
Egy nagy serpenyőben melegítse fel az extra szűz olívaolajat, és gyorsan pirítsa meg a főtt zöldségeket.
LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL
Szűrje le a tésztát, és adja hozzá a zöldségekhez, szükség esetén adjon hozzá egy kis főzővizet.
LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL
Keverje össze reszelt Parmigiano Reggiano Vacche Rosse sajttal, ízesítse sóval és borssal.
LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL
Forrón tálalja, friss petrezselyemmel és további Parmigiano sajttal díszítve.

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tárolandó legfeljebb 1 napig. Serpenyőben melegítse fel egy kis vízzel vagy húslevessel.

Eredet

Italia, Emilia Romagna

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	71,46
Szénhidrátok (g)	1,68
amelyből cukrok (g)	1,64
Zsír (g)	5,41
amelyből telített zsírsavak (g)	1,91
Fehérje (g)	3,59
Rostok (g)	1,14
Akció	0,17

Fehérjék
3,59g·30%
Szénhidrátok
1,68g·14%
Zsírok
5,41g·46%
Rostok
1,14g·10%