Pirítsuk meg a fokhagymát, adjuk hozzá az aprított tofut, a vékonyra szeletelt sárgarépát, a szójacsírát, a metélőhagymát, a forró vízben áztatott és felvágott üvegtésztát, végül a hal szószt.
Hagyjuk kihűlni, majd adjuk hozzá a cukrot és a vizet.
Terítsük ki a réteslapokat hármasával, és vágjunk ki 8 négyzetet.
Töltsük meg, tekerjük fel, és zárjuk le a felvert tojással.
Süssük bő olajban.
Légsütő
Légsütőben sütéshez: 180°C-on 15 percig.
Japan, Lazio
