Pirítsuk meg a fokhagymát, adjuk hozzá az aprított tofut, a vékonyra szeletelt sárgarépát, a szójacsírát, a metélőhagymát, a forró vízben áztatott és felvágott üvegtésztát, végül a hal szószt.
Hagyjuk kihűlni, majd adjuk hozzá a cukrot és a vizet.
Terítsük ki a réteslapokat hármasával, és vágjunk ki 8 négyzetet.
Töltsük meg, tekerjük fel, és zárjuk le a felvert tojással.
Süssük bő olajban.
Légsütő
Légsütőben sütéshez: 180°C-on 15 percig.
Giappone, Lazio
| Energia (kcal) | 281,46 |
| Szénhidrátok (g) | 58,89 |
| amelyből cukrok (g) | 5,52 |
| Zsír (g) | 1,36 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,27 |
| Fehérje (g) | 11,32 |
| Rostok (g) | 1,49 |
