A tavaszi tekercsek thai változata, tofuval, zöldségekkel és üvegtésztával.
Pirítsuk meg a fokhagymát, adjuk hozzá az aprított tofut, a vékonyra szeletelt sárgarépát, a szójacsírát, a metélőhagymát, a forró vízben áztatott és felvágott üvegtésztát, végül a hal szószt.
Hagyjuk kihűlni, majd adjuk hozzá a cukrot és a vizet.
Terítsük ki a réteslapokat hármasával, és vágjunk ki 8 négyzetet.
Töltsük meg, tekerjük fel, és zárjuk le a felvert tojással.
Süssük bő olajban.
Légsütő
Légsütőben sütéshez: 180°C-on 15 percig.
Giappone, Lazio
| Energia (kcal) | 305,15 |
| Szénhidrátok (g) | 64,5 |
| amelyből cukrok (g) | 10,44 |
| Zsír (g) | 1,42 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,28 |
| Fehérje (g) | 11,83 |
| Rostok (g) | 1,48 |
