Ezek a lencsék közönséges barna lencsék hámozási folyamatából származnak. Főzés közben gyorsan pürévé alakulnak, csökkentve a főzési időt. A lencséket ősi gabonafélékkel váltakozva termesztjük. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy külső inputok nélkül regeneráljuk és gazdagítsuk a talajt nitrogénnel. December és január között vetik, a tél közepén, amikor a földnek fel kell készülnie az új szezonra. **Tartalmazhat:** mandulát, pisztáciát és glutént. Áztatás nem szükséges. 8 perc főzési idő. Hűvös, száraz helyen tárolandó.
