Ár ÁFÁ-val együtt. A szállítási költségek a pénztárnál kerülnek kiszámításra.
A Tuduu-n vásárolt termékek az átvételtől számított 14 napon belül visszaküldhetők az EU-s szabályozásnak megfelelően. A visszaküldés költsége a vásárlót terheli, és azt közvetlenül a gyártóval kell egyeztetni.
Az Asiago DOP fresco Gallo nero egy sajt, amelyet főként Venetóban állítanak elő, félzsíros sajt. Az asiago friss sajt típusa Az Asiago-fennsík jellegzetes sajtja, a felhasznált tej tehéntejből származik. Az Asiago sajtot már az 1000-es évektől készítik, amikor a lakosok "Pegorin"-nak nevezték, mivel csak juhtejet használtak. Az 1700-as évektől a sajtkészítők bevezették a tehéntej használatát. A 35 napig érlelt friss asiago sajtot gallo nero-nak hívják. Az Asiago sajt puha tésztájú, héja szalmaszínű, az asiago DOP gallo nero gazdag, szabálytalan lyukakkal rendelkezik. Közepesen aromás, édes, közepesen aromás és finom sajt. Párosítások: A Foodexplore az asiago sajtot aperitifként javasolja. Az ajánlott bor egy trento DOC vagy egy Chiaretto del Garda. Tárolás: Hűtőszekrényben vagy pincében, ellenőrzött hőmérsékleten. Feldolgozás: A pasztőrözött vagy nyers tej két különböző részleges fölözésű fejésből származik. Az Asiago DOP előállításához használt tejet tejkultúrákkal oltják be. Az alvadást követően, amelyet borjúoltó hozzáadásával érnek el 33-37°C hőmérsékleten, az alvadékot golyó méretű kis szemcsékre vágják. A kazánokból kivett tésztát formákba helyezik. Ezt követi az Asiago sajt sóoldatos sózása. Érlelés: 25 nap. Egyéb: Tápértékek 100 g termékre: Energia 1613 KJ 389 Kcal Zsír 32,4 g ebből telített 22,9 g Szénhidrát 0,5 g ebből cukor 0,5 g Fehérje 23 g Só 1,8 g
Energia (kcal) | 389 |
Szénhidrátok (g) | 0,5 |
amelyből cukrok (g) | 0,5 |
Zsír (g) | 32,4 |
amelyből telített zsírsavak (g) | 22,9 |
Fehérje (g) | 23 |
Akció | 1,8 |