Figyelem
Bertani Valpolicella Classico Doc Ognissanti Villa Novare
Ár ÁFÁ-val együtt. A szállítási költségek a pénztárnál kerülnek kiszámításra.
A Tuduu-n vásárolt termékek az átvételtől számított 14 napon belül visszaküldhetők az EU-s szabályozásnak megfelelően. A visszaküldés költsége a vásárlót terheli, és azt közvetlenül a gyártóval kell egyeztetni.
Leírás
A Valpolicella Classico Ognisanti Bertani egy szerkezetileg gazdag és koncentrált bor, amely a Villa Novare birtok Ognisanti dűlőjéből származik. A név a szőlőültetvény közepén található kis kápolnából ered, amely az ültetvény nevét adja. Corvina Veronese és Rondinella szőlőből készül, és az október második felében kézzel végzett enyhén késői szüret eredménye. Ez a késői szüret csak olyan területeken lehetséges, mint az Ognisanti dűlő, amely lehetővé teszi, hogy a bor nagy érettséget és koncentrációt érjen el. A borkészítés hőmérséklet-szabályozott acéltartályokban történik, hosszú héjon áztatással és nem túl magas hőmérsékleten történő erjesztéssel, hogy a szőlő aromás potenciálját a lehető legjobban kifejezze, és ne lépje túl a polifenolos vegyületek kivonását. Ezt követően a bort elválasztják a héjtól, és 1/4 részben új, 3/4 részben használt francia tölgyfahordókban érlelik 18 hónapig, mielőtt összekeverik és palackozzák. Párosítások: Az Ognisanti jól illik az összetett és intenzív ételekhez, amelyeket a Valpolicella Superiore bársonyos jegyei enyhítenek és kiemelnek. Ideális grillezett húsokhoz, sült húsokhoz, vadételekhez és érlelt sajtokhoz. Tárolás: 16-18°C-on tárolandó. Alkoholtartalom: 14,0% Évjárat: 2024 Megnevezés: Valpolicella Classico DOC Érlelés: 18 hónapig hordóban.