Figyelem
Leírás
A Le Rime Toscana Bianco IGT bor a Castello Banfi pincészetből származik, amely a toszkán régióban, különösen Montalcino környékén található szőlőültetvényekről származik. Ez a terület híres a kiváló minőségű borok előállításáról, köszönhetően mediterrán éghajlatának és ásványi anyagokban gazdag talajának. A Le Rime alapanyagául szolgáló szőlőültetvényeket gondosan és odafigyeléssel művelik, fenntartható és környezetbarát agronómiai gyakorlatokat alkalmazva. A Castello Banfi pincészet elkötelezett a minőségi borok előállítása iránt, ami tükröződik a szőlőültetvények gondozásában és a termesztendő szőlőfajták kiválasztásában is. A szüret után a szőlőt a pincészetbe szállítják, ahol megkezdődik a borkészítés folyamata. A préselés és az erjesztés után a Le Rime Toscana Bianco IGT bort érlelési időszaknak vetik alá, amely során összetettséget és karaktert nyer. A Castello Banfi pincészet modern borászati technológiákat alkalmaz a bor minőségének biztosítása érdekében, ugyanakkor tiszteletben tartja a hagyományokat és a kézműves módszereket, hogy megőrizze a termék hitelességét. A Le Rime bor tehát a hagyomány és az innováció találkozását képviseli, egyedi kifejezést nyújtva a toszkán területről. Párosítások: A Le Rime Toscana Bianco IGT Castello Banfi egy rendkívül sokoldalú fehérbor, amely számos gasztronómiai párosításhoz illik. Kezdjük a halételekkel: ez a bor tökéletesen illik egy tenger gyümölcseivel készült rizottóhoz, mivel képes kiegyensúlyozni a tenger sósságát frissességével. Egy másik lehetőség lehet a kagylós spagetti, ahol a bor kiemeli a kagylók finom ízét anélkül, hogy elnyomná azt. A húsok terén a Le Rime Toscana Bianco IGT Castello Banfi jól párosítható fehér húsokkal, mint például csirke vagy pulyka. Például egy grillezett csirkemell, ahol a bor hozzájárul a hús enyhe édességének kiegyensúlyozásához. A sajtok tekintetében ez a bor remekül illik friss és közepesen érlelt sajtokhoz. Például egy toszkán sajttál, mint a friss vagy félérlelt pecorino. Végül, a vegetáriánus ételek tekintetében a Le Rime Toscana Bianco IGT Castello Banfi jól párosítható grillezett zöldségekkel vagy friss salátákkal. Például egy rukkola, paradicsom és mozzarella saláta, ahol a bor hozzájárul az összetevők frissességének kiemeléséhez. Tárolás: 14-18°C között tárolandó Alkoholtartalom: 12,5% Évjárat: 2022 Megnevezés: Toscana IGT