Figyelem
Leírás
A Montoro rézvörös hagyma nevét a jellegzetes rézvörös színéről kapta. Az Avellino és Salerno tartományok közötti Montorese területén termesztik. A Montoro rézvörös hagyma pörgettyű alakú, fehér húsú, lila erezettel. Édes és nagyon illatos hagyma, ízében egyedi, a Montoro rézvörös hagyma kiválóan fogyasztható nyersen és főzve is, mivel hosszú főzés során is megőrzi jó illatát és állagát. A hagymát hagyományos tartósítási technikákkal fonatba kötve árulják. Ez a hagyma magas tárolási képességgel is rendelkezik. Párosítások: A Montoro rézvörös hagyma nyersen is kiválóan fogyasztható az édessége miatt, de hosszú főzésekhez is alkalmas, mint például a hagymás pörkölt vagy a hagymaleves, mert főzés közben is jól megőrzi illatát. Tárolás: Hűvös, száraz helyen tárolandó. Érlelés: 25