Figyelem
Leírás
A Sauvignon Alturis egy bor, amelyet az Alturis pincészet készít Friuliban, Sauvignon szőlőfajtából. A Ribolla Gialla szőlőt a Cividale del Friuli előtti síkságokon és dombokon termesztik. A szőlőt szeptember első évtizedében szüretelik és a pincébe szállítják, ahol kíméletesen préselik. A mustok üvegezett cementtartályokban erjednek körülbelül 18°C-on 15 napig, hogy az élesztők kifejezhessék a Sauvignon fajta aromás potenciálját. A szüretet követő tavaszon a Sauvignon Alturis összeállításra és palackozásra kerül. Párosítások: A Sauvignon Alturis kiváló bor aperitifként, jól illik általában a halas előételekhez, különösen a rákfélékhez, a spárgához, a zöldséglevesekhez és a gyógynövényes rizottókhoz. Tárolás: 16-18°C-on tárolandó Alkoholtartalom: 13,0% Évjárat: 2024 Megnevezés: Friuli Venezia Giulia IGT Érlelés: Cementben.