Sült sertéscsülök Senfter 650g

A Sült sertéscsülök Senfter 650g egy tipikus dél-tiroli termék, de természetesen Németországban is ismert, híres étel, amelyet a müncheni Oktoberfesten szolgálnak fel. A Sült sertéscsülök Senfter 650g bőr nélkül készül, és rendkívül kíméletesen főzik, így a hús nagyon puha. A Sült sertéscsülök Senfter 650g a sertés lábának az a része, amely a comb és a lábfej között található. A csülök csontot is tartalmaz, de a hús lédús és ízletes. Párosítások: Kiváló savanyú káposztával fogyasztva, vagy ahogy mi javasoljuk, mustáros kelkáposztával és extra szűz olívaolajjal. Tárolás: Tartsa a terméket hűvös helyen és vákuumcsomagolásban. Felbontás után 2/3 napon belül fogyassza el. Feldolgozás: A csülök a sertés egy tipikus húsdarabja, amelyet történelmileg őszi és téli ételek, hagyományos receptek elkészítésére használnak. A darab úgy néz ki, mint egy csont, amelyhez kiváló, nagyon puha hús kapcsolódik. A csülköt fűszernövényekkel füstölik, amelyek jellegzetes ízt adnak a húsnak. Érlelés: 25