Figyelem

Leírás
Corte Bravi Timido Verona IGT 2023: palackban újraerjesztett, kézműves és Triple A, amely Valpolicella legautentikusabb lelkét meséli el. Corte Bravi Timido Verona IGT A Corte Bravi Timido Verona IGT Valpolicellában készül. A szőlő mészköves és iszapos talajból származik, 250-300 méter tengerszint feletti magasságban, ideális egy illatos, őszinte és ásványos fehérbor előállításához. A "Timido" név arra utal, hogy ez egy fátyolos, nem szűrt bor, amely diszkréten és igazán tárul fel. Természetes termesztés, spontán erjedések, semmilyen derítő vagy szűrés: Corte Bravi a Triple "A" kiáltványhoz csatlakozik, és teljes mértékben tiszteletben tartja a természetet. Technikai jellemzők Megnevezés: Verona IGT Szőlőfajták: Rondinella és Molinara fehérborosítva Alkoholtartalom: 12,5% vol Módszer: palackban újraerjesztés (sur lie), degorzsálás nélkül Nem szűrt, csak dekantált, hozzáadott szulfitok nélkül Kóstolási jegyzetek Fátyolos szalmasárga Kenyérhéj, fehér virágok, citrusfélék és aromás gyógynövények Élénk, sós korty, finom és száraz buborékkal Gasztronómiai párosítások Tökéletes: Gőzölt garnélarák lime-mal Édeskömény és narancs saláta Fehér pizza stracciatellával Pácolt szardella és nyers tengeri ételek Érdekességek A "Timido" Corte Bravi legőszintébb hangja, mindennapi borként gondolták, amelyet sallangok nélkül, de identitással és mélységgel lehet inni. Finoman rázd fel, mielőtt felszolgálnád, hogy újra felfüggeszd az élesztőket, és teljes mértékben élvezhesd az autentikusságát.