Parmigiano Reggiano DOP, több mint 22 hónapig érlelt (1 kg.)

A Parmigiano Reggiano DOP, több mint 22 hónapig érlelt, az érlelés ELSŐ FÁZISÁBA tartozik. Lágy tésztájú, finom, édes, enyhén savanykás ízű, friss tej, joghurt és vaj finom jegyeivel. Nagyon jól illik mézzel vagy lekvárokkal, vagy tisztán fogyasztva kiváló aperitifhez. HELYI TERMÉK. Generációk óta tenyészt állatokat a PARMIGIANO REGGIANO-hoz szükséges tej előállítására. TELJESEN maga termeli a takarmányt és a füvet a saját PARMIGIANO előállításához. Mindig figyel az ÁLLATJÓLÉT megőrzésére. A cél mindig a termék kiváló MINŐSÉGE (a termelés valójában naponta csak néhány Parmigiano formát jelent). ÖSSZETEVŐK: Tej, só, oltó. TÁROLÁS: hűtőben +4°C és +8°C között. LEJÁRAT: 6 hónap. ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100 GRAMMBAN. ENERGIA 402 kcal 1671 kj PROTEIN 32 gr. SZÉNHIDRÁT 0 gr. CUKOR 0 gr. ZSÍR 30 gr. TELÍTETT ZSÍRSAVAK 20 gr. SÓ 1,6 gr. Allergének: tej