Beppino Occelli Olaszország egyik legnagyobb sajtaffinálójaként ismert. Ebben a termékben a piemonti hagyományokat hozza el Fariglianóba (CN).
Az Occelli al Barolo kemény tésztájú tehén- és kecsketejből készült sajt. Az előállítás után néhány hónapig Valcasotto pincéiben érlelik, majd két hónapig Barolo szőlőtörkölyében hagyják.
Elismerések
Egy szakértők által végzett teszt során ez a csodálatos sajt, amelyet pincékben fa deszkákon érleltek, majd a Konzorcium engedélyével Barolo borban finomítottak, a Slow Food által Olaszország legjobb részeg sajtjának lett megválasztva.
€ 79,90
Leírás
Beppino Occelli Olaszország egyik legnagyobb sajtaffinálójaként ismert. Ebben a termékben a piemonti hagyományokat hozza el Fariglianóba (CN). Az Occelli al Barolo kemény tésztájú tehén- és kecsketejből készült sajt. Az előállítás után néhány hónapig Valcasotto pincéiben érlelik, majd két hónapig Barolo szőlőtörkölyében hagyják. Elismerések Egy szakértők által végzett teszt során ez a csodálatos sajt, amelyet pincékben fa deszkákon érleltek, majd a Konzorcium engedélyével Barolo borban finomítottak, a Slow Food által Olaszország legjobb részeg sajtjának lett megválasztva.
Hozzávalók
Tehéntej (tej származási helye: Olaszország) 67,2%, juhtej (tej származási helye: Olaszország) 17,7%, szőlőtörköly 10% (származási hely: Olaszország), Barolo DOCG bor 4% (eredetileg), só és oltóanyag.;
Tejet tartalmazhat
Tápanyag-elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Adalékanyagok
Tanúsítványok