Un delizioso hot dog farcito con salsicce di Altro e accompagnato da crauti.
Versa il contenuto della confezione in una terrina capiente.
Aggiungi l'acqua fredda di frigorifero, mescola e poi aggiungi anche l'olio di semi. Mescola bene e dopo che il composto e reidratato, lasciarlo riposare in frigorifero per circa 10 minuti.
Forma delle salsicce di circa 50 g.
Nel frattempo, prepara i crauti: taglia la cipolla finemente e soffriggila in una padella a fuoco lento con olio evo.
Quando la cipolla è appassita, aggiungi i crauti, il vino bianco, il sale (se desiderato) e il pepe. Copri con un coperchio e lascia cuocere per circa 20 minuti.
Dopo il riposo delle salsicce, cuocile nella padella, girandole spesso.
Una volta cotte, metti le salsicce nei panini insieme ai crauti e aggiungi le salse a piacimento.
Da conservare in frigorifero in un contenitore ermetico.
I panini possono essere tostati per un sapore più ricco. Servire con senape e ketchup a piacimento.
Italia
| Energia (kcal) | 75,03 |
| Carboidrati (g) | 1,13 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,13 |
| Grassi (g) | 5,95 |
| di cui Saturi (g) | 1,25 |
| Proteine (g) | 1,51 |
| Fibre (g) | 0,25 |
| Sale (g) | 0,14 |
