Torta salata con ceci e patate

Name: Torta salata con ceci e patate
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 unità Ceci in scatola; 1 cucchiaino concentrato di pomodoro; q.b. olio d'oliva; 1 unità Pasta sfoglia surgelata; 3 unità Patate; q.b. Pepe nero; 1 rametto Rosmarino fresco; q.b. Sale.

@dolciecoccoledimiki

Categoria: Piatti unici

Ciao a tutti! Oggi vi propongo una bella ricettina salata: una TORTA DI PASTA SFOGLIA RIPIENA DI UNA CREMA DI CECI E ARRICCHITA DA UN FIORE DI PATATE TAGLIATE SOTTILMENTE . Per prepararla bastano davvero dieci minuti, è facilissima ma anche buonissima ! È ottima servita come antipasto, salva cena, secondo o piatto unico e, non contenendo carne o derivati , è perfetta anche per chi segue una dieta vegetariana o vegana. Provatela, sono sicura che vi piacerà!!!

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 25 minCottura: 25 min

Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min

Paese: Italia

dolciecoccoledimiki@dolciecoccoledimiki

Ingredienti

Nr. Porzioni

Ceci in scatola1unità
Concentrato di pomodoro1cucchiaino
Olio d'olivaq.b.
Pasta sfoglia surgelata1unità
Patate3unità
Pepe neroq.b.
Rosmarino fresco1rametto
Sale.q.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 8
Per prima cosa, sbucciamo le patate e, aiutandoci con una mandolina o con un coltello, tagliamole a fettine molto sottili. Versiamo le patate tagliate in una ciotola con dell’acqua fredda.
PASSO 2 DI 8
Scoliamo dalla loro acqua i ceci in scatola e versiamoli in un boccale di plastica.
PASSO 3 DI 8
Uniamo circa 20/30 ml di acqua, un giro di olio, un pò di sale, di pepe e il cucchiaino di concentrato di pomodoro. Frulliamo il tutto fino a creare una bella crema .
PASSO 4 DI 8
Ora, scoliamo le patate dall’acqua e asciughiamole per bene aiutandoci con della carta assorbente.
PASSO 5 DI 8
Apriamo il rotolo di pasta sfoglia e sistemiamolo su una tortiera dal diametro di circa 22/24 cm
PASSO 6 DI 8
Sulla base, versiamo la crema di ceci e successivamente sistemiamo le patate a spirale. Terminiamo con un filo di olio, sale, pepe e rosmarino tritato.
PASSO 7 DI 8
Richiudiamo i bordi della sfoglia e ritagliamo la carta da forno in eccesso.
PASSO 8 DI 8
Inforniamo in forno caldo preriscaldato a 200 gradi per circa 25/30 minuti.

Suggerimenti

Teglia, carta forno, mandolina, boccale di plastica.

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigo per non più di 2/3 giorni.

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	159,33
Carboidrati (g)	20,67
di cui Zuccheri (g)	1,3
Grassi (g)	6,82
di cui Saturi (g)	3,58
Proteine (g)	3,48
Fibre (g)	3,28
Sale (g)	0,16

Proteine
3,48g·10%
Carboidrati
20,67g·60%
Grassi
6,82g·20%
Fibre
3,28g·10%