Setaccia le farine ed il lievito per dolci.
Aggiungi l’uovo, lo zucchero ed il burro freddo a pezzetti.
Mischia bene con le mani sciogliendo e amalgamando il burro all’impasto.
Trasferisciti su un piano da lavoro infarinato e continua a lavorare finché non ottieni un panetto liscio e lavorabile.
Fai riposare in frigo almeno mezz’ora prima di stenderlo.
Utilizzalo per dei biscotti oppure per preparare una crostata.
Stendi l’impasto tra due fogli di carta forno con un matterello.
Cuoci in forno caldo ventilato a 180° 30min.
Italia
| Energia (kcal) | 388,11 |
| Carboidrati (g) | 55,42 |
| di cui Zuccheri (g) | 16,65 |
| Grassi (g) | 16,35 |
| di cui Saturi (g) | 8,43 |
| Proteine (g) | 7,04 |
| Fibre (g) | 2,48 |
| Sale (g) | 0,08 |
