Torta alla ricotta e uvetta

Name: Torta alla ricotta e uvetta
Prep time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Farina di grano khorasan; 400 g Ricotta di pecora; 200 g Zucchero; 3 Uova Uova; 1 Bustina Lievito per dolci; 1 Limone Scorza di limone; 150 g Uvetta; 1 Pizzico Sale fino

@eli_passion_food

Categoria: Dolci

Prova la torta alla ricotta e uvetta con farina di grano khorasan per un gusto autentico. Scopri ingredienti selezionati e la tradizione italiana. Provala ora!

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: minCottura: min

Tempo di preparazione: 50 minPreparazione: 50 min

Paese: Italia

eli_passion_food@eli_passion_food

Ingredienti

Nr. Porzioni

Farina di grano khorasan200g
Ricotta di pecora400g
Zucchero200g
Uova3Uova
Lievito per dolci1Bustina
Scorza di limone1Limone
Uvetta150g
Sale fino1Pizzico

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 6
Mettere l'uvetta a bagno in acqua calda
PASSO 2 DI 6
Montare le uova con lo zucchero, la scorza di limone grattugiata e un pizzico di sale
PASSO 3 DI 6
Unire la ricotta e l'uvetta ammollata e strizzata
PASSO 4 DI 6
Unire la farina e il lievito
PASSO 5 DI 6
Versare in uno stampo imburrato e infarinato (io uso quelli in silicone senza imburrare)
PASSO 6 DI 6
Cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti circa

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	227,45
Carboidrati (g)	40,09
di cui Zuccheri (g)	28,26
Grassi (g)	5,1
di cui Saturi (g)	2,85
Proteine (g)	6,89
Fibre (g)	1,89
Sale (g)	0,21

Proteine
6,89g·13%
Carboidrati
40,09g·74%
Grassi
5,1g·9%
Fibre
1,89g·4%