Ingredienti
Nr. Porzioni
- Pere (pesate da pulite)
600g600g - Cioccolato fondente
50g50g - Burro
40g40g - Zucchero
50g50g - Uova
2unità2unità - Farina
50g50g - Cacao
20g20g - Lievito in polvere
1unità1unità - Saleq.b.
- Cannellaq.b.
Prodotti acquistabili
Burro al tartufo 80g - specialità artigianale
1 prodotto1 prodotto € 9,90
Preparazione
- PASSO 1 DI 5
Sciogliere a bagnomaria il burro insieme al cioccolato.
- PASSO 2 DI 5
Unire lo zucchero, un pizzico di sale, la cannella e successivamente le uova e le polveri setacciate (farina, cacao e lievito).
- PASSO 3 DI 5
Tagliare le pere a fettine sottili e unirle al composto.
- PASSO 4 DI 5
Trasferire l’impasto su una teglia rivestita da carta forno, livellare con una spatola e aggiungere in superficie un cucchiaio di zucchero.
- PASSO 5 DI 5
Cuocere in forno statico a 180° per circa 30-40 minuti.
Suggerimenti
Teglia da 20 cm
Carta forno
Spatola
Informazioni generali
Origine
Italia, Sicilia
Analisi
Attenzione
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Stili di vita
Intolleranze e allergie
Macronutrienti (100 gr)
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| Energia (kcal) | 151,35 |
| Carboidrati (g) | 19,83 |
| di cui Zuccheri (g) | 13,23 |
| Grassi (g) | 6,27 |
| di cui Saturi (g) | 3,33 |
| Proteine (g) | 3,81 |
| Fibre (g) | 2,58 |
| Sale (g) | 1,09 |
- Proteine3,81g·12%
- Carboidrati19,83g·61%
- Grassi6,27g·19%
- Fibre2,58g·8%