Questa ricetta è particolarmente adatta a chi intollerante al lattosio e uova, essendo senza zucchero anche per chi è a dieta.
In una ciotola versa tutti gli ingredienti secchi e poi quelli liquidi, mischia tutto con una frusta per dolci o quella elettrica, aggiungi le gocce di cioccolato e gira il composto con un cucchiaio.
Versalo in uno stampo oleato e inforna in forno preriscaldato a 180 per 45 minuti.
Una volta raffreddato puoi decorare con zucchero a velo.
Può essere conservata in luogo fresco e asciutto
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